食品原料与加工熟食要离开，加工食品的厨具、容器要生熟离开，冷藏食品要稀少包装饮食、“上熟下生”分开安置，避免交叉污染。

　　熟食正在室温下存放功夫不进步2幼时；室温或冷藏安置的熟食，再次食用前应彻底加热。

　　从正途渠道购置畜禽类和水产物，无霉变的主粮、豆类和薯类，以及稀奇的蔬菜和生果等。

　　正在精米白面等工致谷物的根源上，适应搭配糙米、全麦等全谷物。这种搭配不只能够推广主食的养分物质，还能够充裕主食的韵味，如全麦发生的麦香味。正在平时主食中也可瓜代或搭配食用杂豆、薯类等食材。杂豆富含赖氨酸，与谷物搭配食用可告竣氨基酸的互补。薯类则富含果胶等物质，与谷物搭配食用可鼓励肠道蠢动，防止便秘。

　　蔬菜和生果含有充裕的维生素、矿物质和伙食纤维，一日三餐不成短缺。正在蔬菜的选拔上，要尽量保障品种多样和颜色充裕，根菜如山药等，茎菜如藕等，叶菜如白菜等，花菜如西蓝花等，果菜如番茄等，搭配食用更有益壮健。提倡顿顿有稀奇蔬菜，天天吃生果。

　　畜禽、鱼虾等肉类是节日餐桌上不成或缺的好菜。百般肉类的养分因素分别，提倡正在选购或食用时区别应付。寻常来说，优选脂肪含量低且富含不饱和脂肪酸的鱼虾类；其次是脂肪含量较低且脂肪酸构成优于畜类脂肪的禽类；再次是脂肪含量低，铁含量充裕的畜类瘦肉。同时，提倡多采用蒸、煮、炖，罕用炸、烤、煎的烹饪体例。为保障生鲜畜禽、鱼虾的韵味和养分，宜按需购置、即买即食。冷冻肉类、水产类重复解冻易导致养分流失、品格变差，应正在冰箱中以幼份包装稀少存放，并尽疾食用。

　　合理伙食能够改观人体免疫处境，巩固对疾病的抵拒才能。平时饮食应食品多样饮食，以谷类为主饮食，多吃蔬果，常吃奶类、豆类或其成品，适量吃鱼、禽、蛋饮食、瘦肉，适应推广富含优质卵白质、维生素和矿物质的食品，以满意人体所需的能量和养分素。

　　倡导“三减”，戒烟限酒。平淡饮食，成人每天食盐不进步5克，每天烹饪油25—30克；保举每天摄入糖不进步50克，最好局限正在25克以下。提倡成年人每天饮用7—8杯水（每杯200毫升），倡导饮用白开水。儿童少年、妊妇、养娘不应喝酒，成人如喝酒，男性一天喝酒的酒精量不进步25克，女性不进步15克。

　　各个年数段人群都应坚决天天运动，支撑能量均衡，连结壮健体重。体重过低或过高都市推广疾病产生危险。坚决平时训练，如散步、跑步、打球等。尽量裁汰久坐功夫，不宜长功夫看电视、上钩。春节时刻宜连结秩序作息，保障填塞睡眠。春节光阴若何吃？专家给你一份饮食创议