九线拉王山西被誉为“幼杂粮王国”，幼米尤为闻名。谷子又称“粟”，脱壳后便是幼米，是我国古代闭键的粮食作物。长治市沁县种植的“沁州黄”行动山西幼米的代表，其形体金黄、明后透亮、颗粒圆润、状如珍珠，被本地人称为“金珠子”，也因其滋味香美、养分足够、食药同源，史册高超传着“金珠子，金珠王，金珠换不来沁州黄”的谚语，品牌价格经久不衰。近年来，沁县以“有机旱作”“加工转化”“擦亮品牌”三张牌，修建了“特”“优”今世农业新高地。

　　史册上，华北区域守旧的谷子播种期正在“幼满”前后一周。而此刻，刚到3月，沁县沁州黄镇杨家庄村的村民便起源抢抓机缘播种谷子。一台台延宕机牵引着播种机正在广袤的农田里来回穿梭，施肥、翻土、覆膜、播种等多项功课法式连成一气。

　　守旧的春播时常由于出苗期干旱而导致出苗率不高，直接影响“沁州黄”幼米的稳产丰产。2021年冬天，长治市农业墟落局与山西农业大学姚筑民专家团队团结发展“冬播谷子”技巧试验，将长治区域的谷子播种期调治为11月下旬至12月中旬以及翌年3月中下旬。

　　山西沁县，位于太行、太岳两山之间，多山地丘陵地形，日夜温差大，有着富含微量元素的红沙土，是全国谷物黄金种植带。但沁县地处干旱半干旱区域，年均匀降雨量仅为557毫米，且降雨召集正在7至9月，正在守旧的谷子播种期，降水相称零落。“冬播谷子”技巧，将施肥整地前移至初冬时节，实行秋雨冬雪兼用、春雨全用，缓解了这里春夏连旱形成的谷子播种难、出苗难、保苗难的题目。

　　据姚筑民先容，实践谷子冬播可能到达节本、抗旱、出苗好、环保、抗早衰、早熟、品格好、产量上等成绩。早播的谷子病虫害相对产生少，产量填补10%以上，成熟期提前近1个月，增产增收获绩明显。其它，搭配生物降解渗水地膜，保温保墒还能积雨，可能自愿降解，不会污染境况。

　　冬播谷子新技巧为沁县“有机旱作农业”启示了新途径，从播种枢纽的更始，擢升了农业新质坐褥力，扫除了“出苗率不高”的瓶颈。目前，沁县沁州黄镇、郭村镇、新店镇等7个州里增添的有机旱作早播谷子6421.5亩，已一共播种完毕。

　　长治市农业墟落局下拨专项资金，增添“冬播谷子”实行界限化、机器化种植。对农家按每亩500元的轨范赐与补贴，赠送农家有机肥、薄膜、种子，对待新繁荣300亩及以上面积的种植户补帮添置1台播种机。

　　67岁的杨家庄村民张开国种了20多年幼米，旧年拿出30亩试验采用“冬播谷子”技巧种植。“谷子提前得益上市，每斤最高能卖到15元，是遍及幼米的2倍还多，总收入突出7万元。”尝到了甜头的张开国本年盘算再夸大谷子初春播的面积。

　　幼米物业行动沁县特点主导物业，全县“沁州黄”谷子播种总面积达13.61万亩。绿色食物与有机食物认证的谷子种植基地面积24.64万亩，召集连片的千亩有机种植树模基地10个。通过“企业＋科技+基地+互帮社＋农家”形式，已造就从事“沁州黄”物业的县级及以上农业物业化龙头企业23家杂粮，修建起了种植、加工、仓储、物流、发售杂粮、任职于一体的“沁州黄”幼米全物业链绿色繁荣编造。

　　沁县县委书记、县长司慧军说，沁县近年来查究造订策略谋划杂粮，出台推动“沁州黄”高质料繁荣的搀扶计谋，进一步夸大“沁州黄”谷子种植面积，周详推动“沁州黄”物业做大做强，实行幼米物业高质料繁荣。三年来，累计进入6731万元用于援手中心农业企业。

　　走进山西沁州黄幼米（集团）有限公司厂区，广阔明亮的坐褥车间，今世化的坐褥筑设，原质料从一端进入，清算、脱壳、碾磨、晾干、冷却、掷光、色选、灌装等一起工序一共正在流水线上自愿已毕，直接装车发往天下各地。

　　山西沁州黄幼米（集团）有限公司是以“沁州黄”幼米为基本物业，以幼米深加工产物为主导对象，集良种繁育、基地种植、科研开垦、产物加工、商场营销于一体的全物业链的国度级农业物业化筹办中心龙头企业。

　　据山西沁州黄幼米（集团）有限公司董事长石耀武先容，多年来，公司实行“公司+基地+互帮社+农家+轨范化+品牌”的物业化筹办形式，正在沁县及周边区域巩固繁荣“沁州黄”轨范化种植基地6万亩，年产优质“沁州黄”谷子1.5万吨，鼓动2.3万农家种植“沁州黄”谷子，户均收入到达4800多元。

　　山西沁州黄幼米（集团）有限公司更始研发了谷之爱婴幼儿养分幼米米粉、药食同源米粉和五色养分果蔬粉、幼米奶等系列产物，获取3项国度专利。“沁州黄”幼米仍然远销美国、阿联酋、加拿大等多个国度和天下28个省区市。

　　沁州黄镇党委书记田冠英说，沁州黄镇是“沁州黄”幼米原产地和主产区，现“沁州黄”谷子种植面积终年巩固正在1万亩摆布，由此派生的“沁州黄”幼米种植、加工、发售全链条是沁州黄镇的品牌物业，也是全镇抓物业繁荣促村落兴盛的龙头物业。

　　“沁州黄”幼米养分足够，富含卵白质、不饱和脂肪酸、伙食纤维等40多种自然养分素。中医以为幼米拥有健胃消食、清热解渴、和胃安息、滋阴养血、补肾健脾等功用。“沁州黄”幼米先后获取了国度绿色、有机食物认证，荣获中国名牌农产物、生态原产地爱惜产物、中国好幼米等荣幸，“沁州”招牌被评定为中国有名招牌。

　　近年来，沁县充斥隔采“沁州黄”幼米的史册渊源、文明内在等潜正在资源，选准品牌定位，讲好品牌故事，巩固消费者对幼米的通晓和体验。同时，加快墟落速递网点、冷链物流等基本方法征战，畅达优化特优农产物畅通汇集，大举繁荣墟落电商，机闭插手农展会、农博会，搭筑产销对接讯息平台，通过农社对接、农超对接、农校正接、农企对接等形式，架起特点上风农产物的饱吹推介和产供销桥梁，连接夸大特优农产物的品牌影响力和商场角逐力。

　　2023年，沁县举办了中国农夫丰收节“沁州黄”幼米赛米会品鉴评选推介会，来自全县7个幼米企业和种业企业选送的“沁州黄”幼米插足评选。专家遵照幼米粥的香味、表观品相、美味性及幼米的色泽等对幼米的品格举办评比。举动评比出最优的谷子种类、最好吃的幼米，进一步擢升“沁州黄”幼米的着名度。

　　沁县“土味”年货还搭上“电商速车”。本年春节时候，正在超等年货节线上直播间，“沁州黄”幼米分袂精美亮相于多位影视明星的直播间，共计500万网友正在线刷屏，一个幼时之内发售量高达30多万元。为做好弥漫盘算，山西沁州黄幼米（集团）有限公司电商个人袂正在天猫、京东、抖音、拼多多、速手以及视频号等平台备下价格500万元的幼米供网友选购。目前，线上发售仍然占到该公司发售总额的30%。

　　为把更多“沁州黄”幼米送到北京、输向天下，旧年从此，长治市供销社连接强化与北京市供销社对口互帮，持续加强农特产物产销对接长效机造，通过与北京市供销社直属企业互帮，联合搭筑产销对接互帮平台，联合激动更高宗旨、更广范畴的调换与互帮，联合修建商场怒放、深度统一杂粮、共筑共享、互利共赢的农产物产销对接新体例，擢升长治市优质农产物着名度，让农产物产得出、销得掉、卖得好。杂粮山西“沁州黄”幼米资产打出三张牌 修建“特”“优”当代农业发扬新高地