九线拉王为深刻贯彻党的二十大心灵和习对北京要紧说话心灵，落实《工业和音信化部等十一部分闭于培养古板上风食物产区和地方特点食物家产的引导定见》、主动反映《闭于展开2024年“吃货节”鼓励食物工业提质扩需的预知照》、加疾饱动《促使北京餐饮业高质地生长加疾打造国际美食之都行为计划》作事铺排， 促使我国食物及餐饮家产高质地生长，并为国表里食物及餐饮供应链厂商搭筑行业相易平台，加疾打造国际美食之都，帮力北京国际消费核心都邑作战，遵守中心闭于“消息+政务供职商务平台”搭筑的央求，由国度食品与养分接洽委员会、中国食物发酵工业讨论院引导，中国食物工业(集团)有限公司、中国烹调协会（拟）主办，恒兴国际会展集团有限公司承办的“2024北京国际进出口食物及餐饮供应链展览会”（以下简称）定于2024年9月21-23日正在北京进行，大会同期进行高联采高校后勤餐饮展览会暨第25届北京高校后勤餐饮共同招标采购大会。

　　“京食会”以FOOD到GOOD为中心，采纳线上线下相连接的表面举办。届时将缠绕美食节、会、展、赛、产销对接五大主线举办开张式、中心论坛、平行论坛、展览显现、大赛、商务对接等系列行为。相持当局启发与墟市主导相连接，相持周围推广与品格提拔齐发力，相持科学结构与高出特点共鼓励，缠绕首都策略性能定位，加疾促使北京以致宇宙食物餐饮业高质地生长，出力打造聚集环球韵味的国际美食之都，更好地知足黎民大伙品格化、特点化、多样化、容易化餐饮消费需求，为筑成拥有环球美誉度、竞赛力和影响力的国际消费核心都邑供给有力撑持。

　　“京食会”旨正在成为食物餐饮行业缔造品牌地步、颁发年度新产物、捉拿业内风向、修建深度人脉的全品类、高质地、巨擘性年度嘉会。展览面积估计赶过50,000平方米，参展企业达1,200多家饮食，搜罗美国、西班牙、韩国、智利、澳大利亚、日本、泰国、巴西、意大利、加拿大、法国、印尼、爱尔兰、意大利、新西兰、瑞士等30多个国度与地域的展团，鸠合显现国表里美食文明、高端进出口食物及餐饮食材，同时吸引国表里50000多名各渠道专业买家列入现场商贸磋议及渠道相易。

　　大会干系：周云 一三五 二零 三零 六七四一 张龙 壹五八一 一 五四 八九 四一

　　实质：邀请中国磨练检疫协会解读进出口食物策略与国法法例；邀请香港、日本、阿联酋、丹麦、德国等多国专家分享国际墟市增添的体味和行业法式。

　　实质：邀请酒业范围当局官员、专家学者，企业代表、行业机闭，就搜索酒业蜕变营销形式、举行电商等新营销形式转型等话题举行研讨。并同步举办中国酒业华北五省市区白酒互帮构树立70周年回忆大会。

　　实质：邀请预造菜及餐饮供应链范围当局官员、专家学者，国表里冷链物流企业代表，食物餐饮企业代表、行业机闭，就搜索食物餐饮行业提拔家产链、优化供应链、冷链物流体例作战等话题举行研讨；预造菜家产策略解读、家产计划、行业法式及体例作战、食材安闲、冷链物流等；巩固产学研团结，深化家产症结本领、家产智能临盆筑立研发攻闭；促使预造菜家产物牌化、品格化高质地生长。

　　实质：食物餐饮行业新经济、新消费、新营销，以及直播电商、跨境电商赋能食物餐饮厂商拓展墟市、塑造品牌等。

　　实质：性能食物、养分保健品法式体例作战、安闲检测、发酵食物及本领改进与相易等。

　　实质：讲好老字号品牌故事、数字经济赋能老字号品牌改进交融生长、列入国际竞赛促使老字号出海等。

　　由北京市商务局、中国烹调协会、 中国食物工业(集团)有限公司、恒兴国际会展集团有限公司配合提倡的国际美食文明节是“京食会”重磅行为之一，集聚环球美食，将美食文明、歇闲文明、厨艺大赛、以及名品显现、展销、直播电商、产销对接、美食文明相易等有机连接，打造高品位、有特点的美食文明节手刺，也是发扬中表美食文明、增长商业团结与相易的要紧平台。

　　实质：来自宇宙50多个国度和地域近千名代表共聚一堂，厨艺扮演，美食赏识，相易美食文明，共话宇宙美食改日。

　　实质：将邀请驻华使馆、国际机闭、商业机构以及地方当局驻京办机闭推介会，帮力厂商拓展墟市，贩卖产物。

　　实质：将正在主展区设中表美食、特点食物、节令食物、“京”味“京”品显现区，并邀请驻华使馆、商务参赞、地方当局、国际机闭、商业机构、宾馆饭馆、连锁商超代表游历、品鉴，共襄盛举。

　　实质：筛选出80位国际西餐名厨，以烹调竞赛评审新形式+选手自选导师形式，举办国际名厨排名赛，向观多显现今世宇宙名厨高尚身手和无穷创意。

　　实质：筛选出20组国际中餐供职团队，以宇宙中餐餐饮供职竞赛评审新形式，向观多显现今世宇宙中餐餐饮供职最新理念、供职流程以及供职创意。

　　实质：来自宇宙各地的烤鸭老手将云集北京，显现本身的烤鸭身手。旨正在发扬工匠心灵，慰勉宇宙餐饮行业烤鸭范围守正改进、家产共融、呈现高深身手,鼓励烤鸭品类与新时期餐饮消费需求接轨，告终健壮可赓续生长。

　　按照进出口商业产物与供职分差异成立结果展区；国际及港澳台展区；国内省市特点食物展区；特点坚果果干食物及节令食物展区；中国白酒、黄酒、啤酒、果酒、气泡酒展区；国际烈性酒及葡萄酒展区；预造菜展区；酒类饮品/茶叶、咖啡饮品及乳成品展区；优质农产物展区；肉类、生鲜及水产物/歇闲食物；北京地域高校后勤餐饮食物招投标采购展区；餐饮筑立、冷链物流、餐饮展区/食物工业科技改进等八大专题展区。参展格式有产物实物、图片、模子、灯光声响及影像成品等。

　　境表高端食物及美食文明饮食、中华卓越美食文明饮食、地舆象征产物、餐饮食材、预造菜、调味品、暖锅底料饮食、酒类饮品、特点坚果果干食物及节令食物、名优农副产物、冷链物流等。

　　实质：连锁商超食物食材产销对接会是由“京食会”重磅打造的连锁商超与食物食材厂商对接平台。将通过北京市超市供应企业协会邀请北京物美、华联、永辉、超市发、京客隆、盒马、沃尔玛、华冠、山姆会员等连锁商超代表插足专场供需对接会，深化说合商贸配对，帮力供需精准对接，全方位拓宽海表高端食物、国内优质食物食材销道。

　　实质：“北京地域高校后勤餐饮共同招标采购大会”是北京市上等教授学校（学院）后勤餐饮约束部分积年肯定要到会列入、领略行业新产物新趋向音信的嘉会饮食。“第25届北京地域高校后勤餐饮共同招标采购大会”将一直邀请清华大学、北京大学、北京理工大学、中国农业大学等北京地域90余所高校后勤部分承担人游历洽讲采购，为参展企业拓荒高校后勤餐饮墟市供给理念的平台。饮食2024出入口食物及餐饮提供链展