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饮食吃螃蟹登高赏秋色……寒露民俗知多少?

2023-11-05 14:24:57
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  九线拉王中新网客户端北京10月8日电(记者 上官云)“寒露时节人人忙,种麦、摘花、打豆场。”跟着秋风劲吹,寒露到了。这是个表现天气转折的骨气,也是人们忙着成就的工夫饮食。

  寒露骨气的很多习俗与重阳节斗劲好似,如赏菊、登上等。比起夏季的生机盎然,深秋多少显得有些衰落,但人们登高望远,去欣赏秋色,也代表着一种热爱大天然、主动向上的生计立场。

  寒露,是二十四骨气中的第十七个骨气,也是秋季的第五个骨气,日常正在每年公历10月7日-9日交节。

  材料图:“寒露”时节,姑苏古典园林拙政园内秋色崭新宜人,旅客散步正在园内,感应独具江南水乡风味的秋景。王思哲 摄

  《月令七十二候集解》说:“玄月节,露气严寒,将固结也。”趣味是寒露的气温比白露时更低,地面的晨露冷到将近固结了。

  寒露是深秋的节令,响应了天气转折。和白露比起来,它的名字里也有一个“露”字,但白露意味着从盛暑向风凉过渡,寒露则是风凉向严寒的转机。

  俗话说,“白露身不露,寒露脚不露”饮食。寒露骨气到来后,昼渐短、夜渐长,冷气渐生,加倍正在清晨或者夜间,人们往往会略微觉得一丝寒意,气氛也变得斗劲干燥饮食。

  寒露骨气的习俗不太多。秋深了,倒恰是吃螃蟹的工夫,“玄月团脐,十月尖”,寒露恰是吃母蟹的最佳时令,但螃蟹不宜多吃。

  有的地方,则有喝“寒露茶”的习气。传闻饮食,寒露茶拥有一种怪异甘醇的幽香滋味,颇受老茶客们的亲爱。

  寒露时气象由风凉转向严寒,这时人们应注视防秋燥,于是,民间也有“寒露吃芝麻”的习俗,再有谚语说“芝麻绿豆糕,吃了不长包”。

  也有作品称,正在寒露这一天,前人有时还要取井中的水,用来浸造滋养五脏的丸药或药酒。

  值得注视的是,阴历玄月又被称为菊月,此时菊花根基曾经广大绽放,因而,登高、赏菊称为寒露节令的一精致事。

  过去,正在人们的认知中,寒露到来后,正在天然界里,阴阳之气起初改革,阳气渐退,阴气渐生。因而,人们的生计习气也要做出少许调理,合适气象转折。

  材料图:二十四骨气中的寒露骨气,甘肃肃南裕固族自治县县城旅游景区内显示冰挂景观。 武雪峰 摄

  例如,有一种闭于摄生的说法是“春夏养阳,秋冬养阴”,秋天气象干燥,正在饮食与闲居生计中,人们正在注视饮食均衡的根本上,应养阴防燥、润肺益胃。

  此时,可能少吃少许辛辣刺激、熏烤等食物,宜合意吃些银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合等拥有益胃生津功用的食品;蔬菜则可吃胡萝卜、冬瓜,或海带、紫菜等。

  “一场秋雨一场寒”,要跟着气象转凉渐渐扩充衣服,但添衣不要太多、太速。况且,秋季腹泻多发,要提防暴饮暴食,稀少注视腹部保暖。饮食吃螃蟹登高赏秋色……寒露民俗知多少?

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