民以食为天，米面油等粮油产物是生计必要品，一日三餐不成缺乏。保护粮食安定，不但要吃得饱，还要吃得好、吃得养分、吃得健壮。我国粮食临蓐频年丰收，粮食供应本事稳步提拔，市集粮食货源优裕，种类富厚。党的十八大以后，我国加疾粮食物牌装备步调，促进农业供应侧机闭性转换，出力补齐短板、破解瓶颈，促进粮食资产高质料发扬，扩大优质粮食供应，从更高宗旨上保护国度粮食安定。

　　正在北京京西一家大型超市粮油专区，吉林大米、五常大米、古甲板粉、中裕面粉、河套面粉等着名粮食物牌摆满货架。“以前买米面油不看品牌，现正在品牌是购物时最崇敬的成分之一，品牌粮油价钱高点，但质料有确保。”家住北京海淀区的丁金英一边挑选商品一边对记者说。

　　需求升级胀励粮食消费品供应提质。跟着我国住民人均可摆布收入接续扩大，生计水准无间跃升，消费浮现升级与分层特点，各种新消费群体无间映现，特性化、多样化的细分市集发扬火速，粮食物牌化消费市集依然造成。目前，依然造成了一巨额久负盛名、举世闻名的粮食物牌，如五常大米、忻州幼米、延津幼麦等，但还远远不行满意市集需求。“增强粮食物牌装备是促进我国粮食供应侧机闭性转换，从更高宗旨上保护国度粮食安定的必由之途。”中国农业大学国度农业市集探究核心主任、教员韩一军说。

　　品牌是质料的代名词。为了满意百姓美丽生计须要，党的十八大以后，我国着眼国度粮食安定步地，聚焦扩大绿色优质粮油产物供应，出力优化粮食供应机闭，促使粮油品德提拔，打造优质粮食物牌，胀励粮食资产高质料发扬。2015年，习正在吉林考核时明晰指出，“粮食也要打出品牌，如许价钱好、效益好”。这为粮食资产高质料发扬指知道偏向，翻开了思绪。从此，我国粮食物牌装备走上了加快发扬的道途。

　　近年来，各地遵照天然资源禀赋和资产发扬现实，出台支撑战略，多措并举打造粮食区域公用品牌，我国粮食物牌装备有力促进，映现出一批特性显然、质料牢靠、着名度高、市集影响力大的粮食物牌，区域公用品牌、企业品牌和产物品牌协同发扬势头精良，粮食物牌体例依然开端造成。正在粮食物牌中，大米品牌的发扬尤为卓越。2021年五常大米等品牌的溢价率领先100%杂粮，成为动员我国粮食物牌高质料发扬的“领头羊”。

　　品牌代表着供应机闭和需求机闭的升级偏向。今朝，越来越多的着名粮油产物源源无间进入后厨、摆上餐桌。粮油产物机闭特别富厚，不但有“精米白面”，又有糙米、全麦粉、幼米、燕麦、薏米等全谷物产物以及杂粮产物；产物包装也从大包装、散装向细密幼包装转型，粮食质料更有保护，消费体验特别美丽。

　　品德强则品牌强，品牌强则资产旺。粮食物牌修饰备是胀励粮食资产高质料发扬的厉重抓手。各地通过粮食物牌化打造，修建今世粮食资产体例、临蓐体例和筹划体例，设立筑设“产购储加销”全资产链筹划形式，胀励资产向代价链中高端迈进，提拔粮食全资产链改进力、角逐力、全因素临蓐率，提升粮食质料、种粮效益，真正告竣区域经济发扬、企业增效和农人增收的“三赢”场合。

　　粮食物牌成为区域咭片杂粮。通过粮食区域公用品牌打造，可以把粮食主产区的粮食资源上风转化为资产上风和经济上风，从而胀励主产区走出“产粮越多财务越穷”的发扬逆境。吉林省是产粮大省，也是国度厉重商品粮基地，多年来粮食人均占领量、商品率均居寰宇第一位。粮食临蓐功劳大，但增值转化本事弱，农人还不阔绰。2013年以后，吉林省奉行“品牌强农”政策，接踵培植出吉林大米、鲜食玉米两大知名粮食物牌，告竣从“卖原粮”向“卖产物”“卖好产物”转型。与品牌装备之初比拟，吉林省大米企业自有基地面积从130万亩扩大到330万亩；精良种类遮盖率领先80%；中高端大米销量从9亿斤扩大到25亿斤；全省水稻加工业产值从140亿元扩大到260亿元。2021年，全省鲜食玉米产值到达32亿元，比2019年品牌装备之初翻了一番，吉林鲜食玉米资产获得飞速发扬。

　　粮食物牌成为企业的金字招牌。近几年跟着粮食价钱的上涨，中幼粮食加工企业再次陷入“麦贵粉贱”“稻贵米贱”的行业发扬逆境。从企业实习看，中粮、北大荒、内蒙古恒丰、山东中裕、吉林东福米业等一批粮食加工企业走品牌化发扬道途，重塑资产链、供应链和代价链，告竣“优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销”，胀励企业从临蓐低端产物向临蓐中高端产物转型，脱节了行业发扬逆境。山东滨州中裕食物有限公司致力攻坚幼麦精美加工，一粒幼麦能够加工成500多种产物，1吨幼麦可临蓐面粉、挂面、谷朊粉、赤藓糖醇等多种产物，比普遍加工产值提升147%。

　　粮食物牌化发扬可以帮推种粮农人走出“谷贱伤农”的逆境。种粮比力效益低，是影响农人种粮主动性的厉重成分杂粮。各地通过打造粮食物牌，充溢表现粮食资产龙头企业和种粮大户动员效力，启发庄家多种粮种好粮。同时，修建“龙头企业+合营社+庄家”长处纠合机造，让农人能更多分享粮食全资产链增值收益。地处河套平原内地的内蒙古恒丰集团银粮面业有限仔肩公司近年来走品牌化发扬道途，修建从“田间地头到餐桌”的全资产链筹划形式，动员了河套区域幼麦面粉加工资产周围量产，正在公司资产周围的动员效力下，本地春幼麦收购价钱比河南、河北、山东等主产区幼麦均匀每公斤高0.8元驾御，成为寰宇量产幼麦原产地收购价最高的区域，每年动员河套区域农人直接增收约1.2亿元。

　　“粮食物牌溢价本事的巩固提升了农人种粮主动性，打造出粮食资产发扬新上风，为保护国度粮食安定供应了有力支柱。”韩一军说。

　　我国粮食物牌化发扬欣欣向荣，有着很是开朗的空间，各方要主动行动，合伙营造“谋品牌、创品牌、管品牌、强品牌”的精良气氛，出力深化粮食行业品牌顶层策画和轨造创设，激励全社会出席粮食行业品牌装备的主动性和创作性，合伙胀励粮食物牌修饰备。

　　要对峙发扬筹备引颈。各地要因地造宜，遵照本地资源上风、发显近况和地区特性，科学订定区域品牌发扬筹备，明晰区域品牌的中心代价、品牌内在和品牌定位。中心环绕粮食上风资产，动员资产机闭、种类机闭和临蓐机闭调治优化，造成特性显然、比力上风卓越的临蓐结构，装备拥有特性的区域品牌。

　　要培植启发好品牌装备的主体。企业是品牌装备的主力军，要帮帮企业做大做强，正在品牌装备当中表现厉重的引颈和打破效力。同时，企业要应用好区域品牌资源，从品德、功效、表观、包装等方面合座打造，起劲造成市集着名度高、发扬潜力大、有漫长角逐力的农产物品牌。其它，还要通过修建“企业+合营社+庄家”筹划形式，让企业动员合营社、幼庄家出席到粮食物牌装备中，告竣合伙发扬。

　　要大举奉行改进驱动发扬政策。把自立改进行动培植品牌的内核，把品牌代价行动权衡改进功能的厉重圭表，如许技能确保品牌兴隆漫长的性命力。同时，还要对峙以市集为导向，以暴露和引颈需求为寻求，增强任事改进和贸易形式改进，提升缜密化料理水准。

　　要深化常识产权回护认识。必需对峙品牌装备与常识产权回护做事相连接，完美牌号政策，实时榜样注册牌号、商号等贸易标识，抗御恶意抢注；要通过对专利、牌号、贸易秘籍、著述权等的归纳利用，设立筑设完美的品牌回护体例。厉峻滞碍品牌侵权举动，中心滞碍冒用地标和牌号、掺混协和、无证临蓐、作假宣扬等侵权违法举动。

　　粮食物牌装备绝非一日之功，须久久为功，做精做优粮食物牌，只要如许，产物技能藏身于市集，无间符合市集，满意市集，创作市集需求。杂粮粮食家产加快品牌化