从数据上来看，京东消费申诉数据显示，2023年京东平台杂粮产物销量较2019年伸长赶过90%；天猫新品改进核心的线上贩卖数据中，杂粮的增速更是到达惊人的300%以上，远超大米等古代主食。

　　与此同时，国度也正在踊跃首倡繁荣杂粮财富。国度粮食和物资储蓄局等多部分即日团结公布《国度全谷物手脚企图（2024-2035年）》。奉行国度全谷物手脚企图，提拔国度粮食安适水准和完全养分强健水准。

　　基于此配景，速冻食物企业纷纷组织杂粮主食赛道杂粮，安井、三全、思念、千味央厨等企业推出各式杂粮产物，正在市集上获得了不错的贩卖数据。

　　数据显示，2023年我国五谷杂粮的消费市集领域已赶过922亿元，这一数字显示出我国杂粮财富强壮的市集潜力与广大的繁荣配景。

　　更引人夺宗旨是，现正在有4亿19岁-35岁的网民以及2亿60岁以上的晚年人对杂粮有需求，这一宏壮的消费群体为杂粮主食财富供应了坚实的根蒂和有力支持。

　　从贩卖数据上来看，京东消费申诉数据显示，2023年京东平台杂粮产物的贩卖数目相较于2019年伸长赶过90%，而正在天猫新品改进核心的线上贩卖数据中，杂粮的伸长速率更是到达了惊人的300%以上，远超大米等古代精粮。

　　杂粮的眷注度不但呈现正在电商平台贩卖数据的伸长上，更呈现正在社交媒体的搜刮率上，正在新浪微博平台，#杂粮 闭联线万阅读；

　　而正在幼红书上，#杂粮有哪些食品 的闭联词条共有7万+篇条记。由此可见，消费者对杂粮主食等闭联线

　　正在强壮的市集配景以及国度的踊跃胀舞下，我国杂粮主食财富迎来繁荣繁荣的新场面，速冻食物企业踊跃组织杂粮主食赛道，各式杂粮产物引爆市集！

　　，征求0增加栗丁红枣窝头、0增加全麦薏米红豆包、0增加大黄米黑芝麻元宵、0增加黄米红豆黏豆包、0增加苦荞青稞馒头、原味黏豆包（黄米红豆馅）、黄米馒头、糜子燕麦馒头、青稞荞麦红豆包、皇馍馍、高粱红豆馒头、藜麦青稞窝甲第，系列产物获得了行业表里的通俗眷注和承认。

　　”，有黑米包、南瓜包、玉米包三种口胃，通过幼麦粉+杂粮的组合花样，知足口感与效力的多重需求；除了杂粮包除表，安井旗下的杂粮主食又有黑米馒头、紫米烧麦等，多元化的产物花样知足了差异消费者的口胃需求。

　　，共有大黄米、紫薯、黑全麦三种口胃，既能够知足消费者便捷吃早餐的需求，又针对特定人群举办了配料调剂，安适又强健；又有一款荞麦蒸饺同样备受眷注，轻卡势力派，厚味不打折，给减脂增肌的消费者供应更多采取。其余，三全还推出了茯苓薏米赤豆幼汤圆、高粱粗粮包等产物。无独有偶，思念也推出了一款杂粮手抓饼，

　　，崭新麦香交叉着淡淡的黄米香，入口鲜咸不腻；思念旗下的“0蔗糖大黄米汤圆”正在电商平台贩卖呈现不俗，甄选品德优异的大黄米研磨，金黄圆润，细腻柔润，入口丝滑香糯；其余，又有五黑/五红粽、窝窝头、海苔饭团（黑米肉松口胃）等。

　　，安适安定，又增加玉米糁，达成味蕾的双重抨击；2024年推出的杂粮蛋仔糕有玉米和原味两个口胃，以玉米和南瓜两个自然食材入料，强健又厚味；其余，萌萌猫爪糕同样吸引年青消费者和宝妈的嗜好。其余，广州酒家的燕麦黑米包、全麦椰汁馒头、幼米糕；笑肴居的紫米燕麦包、紫米紫薯包；阿诺的黑糯米糕；俊杰的荞麦魔芋汤圆以及西贝莜面村的黄馍馍等，正在终端市集上有必定的眷注度。

　　一方面，消费者全谷物食品摄入不敷。《中国住户伙食指南（2022）》指出，全谷物是伙食紧要构成个人，举荐每天吃全谷物食品50-150g，而统计数据显示，我国成年男性逐日全谷物摄入量为13.9g，女性为14.9g，全谷物食品摄入远远不敷。

　　《中国住户养分与慢性病处境申诉（2020年）》指出，中国过半成人存正在超重或者肥胖题目。各式疾病之间往往互闭联联。养分主食的市集需求正在提拔，加倍对慢病白叟而言，杂粮主食能解“燃眉之急”。

　　国度粮食和物资储蓄局等多部分即日团结公布《国度全谷物手脚企图（2024-2035年）》。奉行国度全谷物手脚企图，繁荣全谷物财富，可能进步粮食资源运用率，革新住户伙食布局，增进养分平衡，提拔国度粮食安适水准和完全养分强健水准。国度的大举胀舞，对杂粮主食财富的繁荣带来了新的动力。

　　三、饱腹感，杂粮产物中富含伙食纤维，可能有用加添饱腹感，节减食欲，对左右体重的消费者而言，是减肥圣物。

　　我国事农业大国，杂粮品种繁多可能知足消费者的多样采取需求，同时，跟着强健认识的不竭提拔，消费者对采取杂粮举动主食的案例越来越多。这胀舞了我国杂粮主食财富的繁荣繁荣。

　　与此同时，跟着食物工业化和深加工才力的提拔，将本源食品举办包装化和工业化也成为一种趋向，还原食品历来的滋味，提拔完全强健饮食，为食材财富繁荣带来更多能够性。

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