不日，国民老字号品牌义利食物推出系列无麸质面包新品，为珍视健壮的人群供应特别甘旨拣选。行动2022北京冬奥会无麸质产物的国企品牌，义利正在无麸质食物研发方面独具上风，此次面向更普通的消费者推出无麸质系列产物，继冬奥同款无麸质面包，还推出橙味幼方蛋糕等口胃纷呈的新款无麸质产物，为科学伙食造造高品德拣选，让奥运级健壮食物走入千家万户。

　　跟着健壮理念的持续浸透，盛大消费者对伙食健壮的哀求越来越科学、精准。出于食品过敏或健身运动等差别需求，无麸质饮食进入越来越多人的视野。麸质（gluten）又称幼麦卵白，是存正在于很多种谷物中的一组卵白质。一面人群对麸质存正在过敏题目，需肃穆采用“无麸质饮食”。同时，这也是国际上倡导的一种健壮饮食办法，是很多健身和专业运感人士的拣选。

　　今朝，无麸质食物墟市需求延长强劲。据中研普华查究院预测，环球无麸质食物范畴估计从2023年的约90.6亿美元延长到2028年的131.3亿美元，年复合延长率约为7.7%。而跟着中国消费者对健壮饮食合心的持续擢升，中国无麸质食物墟市亦将赓续延长，成为健壮食物墟市的苛重一面。

　　此次义利推出米香蛋糕卷、香橙口胃幼方蛋糕、可可米香曲奇饼干、米香曲奇饼干四类无麸质甜品，正在依旧糕点、饼干甘旨与口感的同时，肃穆选用优质原资料，并遵循苛苛工艺，确保产物到达高质地准绳九线拉王，适合墟市需求，告终产物的立异打破。

　　义利食物无麸质产物研发的背后，有着一段与时分竞走、为国度争光的仓皇故事。这开启了义利食物无麸质产物的开荒行程，让老字号搭上新潮水，让古板品牌登上国际舞台。

　　2022年北京冬奥会起源前，北京冬奥村曾面对坐蓐无麸质面包的困难。冬奥会开张前4天，奥委会卒然提出必要无麸质面包，如我国坐蓐本事亏欠则需进口。而当时正在我国，无麸质食物坐蓐系统相对限度，没有现成产物可处理这一题目。

　　面暂且分危急、物流受限等繁难要求，冬奥餐饮团队断定自行研发。行动冬奥会食物定点供应企业，义利食物顿时创造专题攻坚幼组，仰仗强壮的研发效用与品德找寻，正在短短61幼时内便交出优异答卷。其为冬奥会奇特定造的无麸质面包与玛芬蛋糕，均就手通过奥委会指定威望第三方机构的NSF无麸质认证，到达不高出15毫克/千克的超高准绳，远超说合国无麸质食物认证准绳的20毫克/千克，一举闪现顶尖势力。

　　冬奥健儿餐桌上的健壮甘旨，见证了老字号品牌超卓的产物研发与坐蓐本事。为开荒可相信的无麸质产物，义利食物甄选近百种环球优质原料，经近百次配比、烘焙等测试，每个产物都颠末层层苛苛准绳创造而成，凝结了百年灵敏与精美工艺。22年，冬奥会同款无麸质面包已面向墟市，让老苍生也能品味“奥运苛选”食物的味道，正在松软馥郁中体验老字号国际舞台交汇的奇妙。

　　精选天然纯朴食材，合适国际无麸质食物准绳，此次义利上市四款无麸质新品正在依旧养分健壮无麸质的同时饮食，辅以其他食材和前辈工艺，让米香、橙香、可可香丰沛浓重，蛋糕软糯Q弹、曲奇醇香酥脆，为无麸质人群造造富厚口感、满口香甜的味觉享用。

　　新品研发流程中，义利深切洞察无麸质饮食人群的特别需求，将自己的坐蓐本事与百年履历施展到极致，肃穆把控每一合键，确保到达最高品德。行动曾为冬奥会无麸质产物的国企品牌，义利正在无麸质食物规模已具备国际认证的专业开荒本事，具有履历富厚、工夫精美的研发团队，将为更多人开启健壮与甘旨兼备的美食之旅。

　　改日，义利将永远相持以消费者为中央，富厚产物品类，为更多人带来健壮甘旨体验，让国民老字号与饮食新潮水持续碰撞，用百年品牌灵敏为人们造造更多甘旨的大概。

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