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餐单标注卡路里 美矫健饮食新规见效

2024-04-09 16:54:06
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  九线拉王新华社华盛顿5月7日电(记者徐剑梅刘阳)从7日起,全美具有20家或以上分店的连锁餐馆所售食品、连锁酒吧所售饮料以及连锁影戏院所售爆米花等,必需标明卡途里含量等养分音信,以帮帮消费者抉择更强健的饮食方法。

  美国食物和药物拘束局订定的强健饮食新规则当天正式生效。规则指出,顾客还可向这些连锁餐饮机构索要以电子版或纸质等表面供给的其他养分音信,征求准绳餐单列出的任何食物饮料中钠、纤维、糖、总碳水化合物、饱和脂肪和卵白质的含量饮食,以便做出更强健的饮食抉择。

  美国食物和药物拘束局局长斯科特·戈特利布当天宣布声明说,目前,美国儿童和成年人的肥胖率均处于史乘最高程度,同时越来越多的美国人表出就餐,正在表饮食所摄入的卡途里约占总摄入的三分之一。这项规则可帮帮消费者正在点餐时做出更明智的抉择饮食,从而改正己方和家人的具体强健情形。

  声明还说,美国食物和药物拘束局现已针对餐饮行业更新了干系指南,以帮帮餐饮业主消重新规则带来的本钱担任,以了解、聪明、高效的方法为消费者供给这些音信。

  据美国媒体报道,2010年美国国会通过的《平价医疗法案》(即奥巴马医改计划)央求餐饮业标注食物饮料的卡途里含量。往后,美国食物和药物拘束局凭据国会授权订定干系规则,并平昔就此与餐饮业和国会洽商。近年来,美国各地许多餐饮机构已正在餐单中主动标明部门或全数食物的卡途里含量。餐单标注卡路里 美矫健饮食新规见效

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