中新网客户端北京1月15日电(记者 上官云)每到冬天，呼啸的凉风成了标配饮食，越发正在中国北方区域，往往是天寒地冻九线拉王，人们出门都要重新到脚裹得苛苛实实。

　　现正在尚且如许，那么正在物质条目相比拟较差、也没有暖气的古代，人们是若何过冬的呢？

　　很多年前的一个冬天，大诗人白居易写下诗句“夜深知雪重饮食，时闻折竹声”，感喟被褥冰冷、大雪压断了竹子，可见天色之冷。苛寒的冬季，温和的屋子无疑是最好的保暖形式。

　　古时，壁炉、火墙等都是不错的保温形式。人们把衡宇墙壁砌成空心的夹墙，墙下挖有火道，火道非常有气孔能排出烟气，添火的炭口正在衡宇廊檐下，炭火烧起来后，热量能够顺着夹墙转达到扫数衡宇，这种夹墙就叫“火墙”。

　　越是往北，冬季平常越是严寒漫长，“火炕”成了抵造苛寒的好要领。炕都有灶口和烟口，分袂用于烧火供温和排烟。正在中国北方，炕的灶口多半与灶台相连，烧柴做饭时乘隙取暖。

　　宫廷的取暖措施更考究。比方西汉时宫廷中有一座温室殿，殿内设有各类保暖措施饮食。《西京杂记》纪录：“温室殿以花椒和泥涂壁，壁面披挂锦绣，以香桂为主，设火齐云母屏风”

　　那时，皇后寓居的宫殿叫“椒房殿”，是用花椒和泥的同化物举动刷涂墙壁的原料，不光能够取其温度，况且另有似有若无的香气。

　　假设实正在没条目，昔人就尽也许诈欺温顺的阳光，盖房时会采取“坐北朝南”的方位，让温和的阳光照进屋内；然后，再正在屋顶铺上竹质顶棚或其他材质的“楼板”，既防尘又御寒。

　　冬天人体对热量的需求很高，昔人会尽也许采取吃少许性暖的食品饮食。好比生姜、羊肉和狗肉等。

　　昔人以为喝酒能够让身体温和起来。白居易正在《问刘十九》中提到过，“绿蚁新焙酒饮食，红泥幼火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”文人雅士们正在苛寒的冬季围坐正在火炉边，煮上一壶热茶或酒，夜晚和朋友对饮，也很惬意。

　　暖锅天然是冬季饮食的一大标配。有一种说法称，暖锅古称“古董羹”，因食品进入开水时发出的“咕咚”声而得名。

　　到宋代，暖锅的服法对比常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有相似于吃暖锅的先容。

　　正在冬季一稔上，今多人有棉袄、羽绒服，但昔人没那么好的待遇。传说，冬天家道贫困的人家只可将诸如柳絮、芦花等缝进衣物或被套中御寒。棉花大面积种植利用后，环境才好了少许。

　　电视剧《红楼梦》中，下雪后人人的修饰。图片起源：87版《红楼梦》视频截图

　　家道殷实的富朱紫家，会采取用动物表相造造斗篷、披风等，厚重挡风。昆仲等容易冻伤饮食，昔人便造造出各类格局的手套，有的是呈现手指的短手套九线拉王，有的能把手指十足包住，上面还绣开斑纹，很是时尚。

　　头部的保暖手段更是式样百出。正在唐代，有一种从西域过来的“蕃帽”对比流通：它又称“搭耳帽”，帽双方有护耳，冬天垂下来正好护住耳朵。元代，家道阔绰的女子会用抹额保暖，另有“卧兔儿”、“昭君套”，成效差不多。

　　屋里再温和，但人们总仍然要出门的。那功夫骑马或者坐马车是对比速的交通形式饮食，冬天出行，人们会戴优势帽遮挡风沙。传说，忽必烈就有不少皮暖帽、银鼠暖帽。

　　另表，另有一种叫“暖耳”的东西，多用狐皮类造成，有点像今多人操纵的耳套。

　　正在提防一稔保暖的同时九线拉王，人们手边也会有各类堪称“御寒神器”的幼物件，好比“汤婆子”、手炉饮食、足炉等等。另表，有条宗旨人家多操纵人为烧成的柴炭取暖，贵族之家更考究少许。

　　材料图：敦煌推敲院梳理归结了陈腐敦煌石窟中的塑像、壁画和敦煌遗书中涉及昔人取暖的糊口意趣，即安排香炉添香冬日。图为敦煌藏经洞出土绢画《水月观音菩萨像(限度)》 中可见安排的香炉。敦煌推敲院供图

　　苏轼曾赠给一位白叟“暖脚铜缶”，还写信示知操纵要领：灌满热汤、塞好注水口，裹上布单，黄昏睡觉相称温和。从效果来看，很有点现今热水袋的兴味。

　　假设操心不足暖，那么能够探求下火炉或熏笼。熏笼的体式巨细纷歧：大的可达数百斤；幼的能够提起来，考究的人家，会正在上面雕塑精深的斑纹，相当有艺术感。

　　手炉更是堪称古代“暖宝宝”，能随身带领，又有“袖炉”、“捧炉”的雅称；有手炉，天然也有足炉，顾名思义，这是用来暖脚的。另有人诈欺“熏炉”来治疗室温，顺带往里边放点香料，取暖之余满室生香，两全其美。

　　实在，昔人没有暖气和各类前辈御寒手段，但他们连合本质糊口，发觉出不少物品来处置取暖题目，不少打算向来延用到现正在。(完)九线拉王饮食没暖气没羽绒服……传统人怎么渡过严酷寒天？