龙年正月初二，阔别四年的北京地坛庙会焕新回归。本届地坛庙会以传承经典、体验风气为合键特质饮食，看花灯、听大戏，赏风气、观杂技、吃美食……

　　西贝莜面村行动中式歇闲正餐的代表之一，受邀列入此次嘉会，显现了其对待古代文明的推重与传承。正在西贝莜面村的展位上，旅客们能够品味到正宗的西北面食，感触到深刻的西北文明气氛。

　　正在地坛庙会档口，西贝为顾客打算的是门店同款的经典美食 ，搜罗羊肉串饮食、肉夹馍、草原酸奶、沙棘汁、西红柿汁、烤馕等。据悉，早正在春节前西贝就凭据往年的庙会数据，预估此次庙会的人流量景况，据此做了满盈的备货，保障这回庙会西贝美食的数目和品格处理。同时，科学合理地操纵庙会的劳动职员，从门店抽调了体味丰厚的厨师，确保有足够的办事职员给顾客带来优良体验，让顾客能正在庙会上也能吃到像店里相通的美食。

　　正在现场，西贝莜面村的劳动职员暗示，他们很喜悦可以列入地坛庙会，与壮阔旅客分享西北美食文明饮食。他们暗示，他日九线拉王，西贝莜面村将不绝承袭“传承、改进、壮健、适口”的理念，不停晋升产物品格和办事程度，为壮阔消费者带来愈加适口、壮健的西北美食。

　　据明了，西贝莜面村向来往后努力于传承和发挥西北美食与文明，通过不停改进和改良，将古代的饮食创造本事与新颖餐饮理念相集合，打造出了独具特质的美食物牌。此次亮相地坛庙会，对待西贝莜面村来说，不但是一次品牌出现的时机，更是一次市集拓展的契机饮食。通过与旅客们的互动和互换，西贝莜面村深远明了了消费者的需乞降爱好，为他日的产物改进和市集拓展供应了有力援救。

　　从一家源自巴彦淖尔临河的幼饭店滥觞启航，到2002年“西贝莜面村”的首店北京六里桥店开业，再到此刻成为中餐当先品牌饮食。正在这36年年华里，西贝的合头计划之一便是创立初期时打入了西北菜这片“空缺市集”，成为了西北菜的代表品牌，而西北菜也成为了西贝的品牌烙印饮食。

　　用美食为引子，将西北的古代文明与新颖都会存在相集合，让更多的人可以明了并热爱西北的美食文明。这种文明与理念的传承与发挥，不但为西贝莜面村博得了市集与口碑，也为全面餐饮行业创立了一个规范。

　　与行业而言，热度的背后是品牌文明的援救。期间正在变，消费群体的爱好也正在变，餐饮除了拼口胃，还要拼体验、拼审美，讲求特性和文明，餐饮品牌的竞赛最终是文明的竞赛。返回搜狐，查看更多九线拉王西贝莜面村：以餐饮为序言传承西北美食与文明饮食