工夫急遽、交岁之际，2024年的钟声即将敲响，是工夫给上一年的《优存在-饮食》版面做个总结了。吃什么、如何吃，说起来是件幼事，但却的确且显明地影响着咱们每私人的存在质地和身体强壮，从这个层面上来说，“吃”绝对是优等主要的大事。

　　与2022年比拟，2023年的饮食界限类似泛泛了不少，纵然没有了“海克斯科技”“某品牌酱油配料表双标事情”“3·15晚会曝光土坑酸菜”等曾正在2022年惹起过议论远大风云的食物安详话题，咱们也决不行减弱鉴戒，越是海不扬波，越是检验着咱们的认知，正验证了那句话——每个诰日都是由即日构成的。用心渡过当下中等淡淡的每一天，也许即是通往强壮与美满的最优选取，无须置疑，“好好用饭”是最主要的症结之一。

　　清点过去一年本版所刊发的实质，险些每一个食物安详与强壮界限的热门事情，险些每一个行家眷注的饮食强壮话题，大到伙食构造，幼到柴米油盐，咱们都未曾缺席。与读者每周一期的相会，咱们尽或许地商讨到了饮食强壮的方方面面，下面就用分类的式样来做个回想与总结。

　　生酮饮食、无麸质饮食、全谷物、抗炎饮食、素食、控糖饮食……近年来，跟着人们越来越珍视存在质地和饮食科学，越来越多的饮食式样正正在被更多人履行，有些更是受到行家的集体接待，这些饮食式样结果强壮吗？适不适合完全人去盲目随从呢？

　　对此，本版先后推出相干作品实行科普：《闭于新风行“无麸质饮食”那些你需手腕略的事儿》《生酮饮食减肥的利与弊》《全谷物对身体好但你领略该如何吃吗？》《为什么说盲目素食弗成取？》《抗炎饮食的“炎”是指什么？速收下这份“抗炎食品清单”》《控糖潮水正热，但相干视察显示八成消费者搞错了控糖核心》。

　　过去一年中，正在这些热搜词条方才攻克公共视野时，本版实时做了跟进报道，科普这些说法的的确性及其背后读者应当懂得的饮食常识。譬喻：

　　迩来有一条热搜惹起了许多人的防卫，说绿豆粉丝的包装上有幼字写着：不宜空心食用。闭于粉丝成品，有7个常识点“科谱”给行家，本版刊发《粉丝成品当饭吃，结果有何摧残？》

　　“草莓如何洗才清洁”的微博，很速就有几切切的阅读量，可见行家是何等爱吃草莓，同时何等忧愁草莓上面的“脏东西”，网高贵行的洗草莓本领为什么只对了一局限？本版刊发《网高贵行的洗草莓精确吗？》

　　自然椰子水是近年来饮品界的“流量暗号”饮食，不只时常卖断货，用椰子水调配的咖啡、奶茶和其他各式饮品也时常吞噬年青人的必点清单。但是，迩来有网友热议，由于买了预先启齿的椰子，喝了内中的椰子水而变成不适。本版推出《饮品界“流量暗号”椰子水线.阿斯巴甜致癌？

　　最常见的人造甜味剂之一阿斯巴甜正在7月被天下卫希望闭旗下的国际癌症商量机构（IARC）告示为“或许致癌”。阿斯巴甜集体存正在于各类无糖食物和饮料代糖（甜味剂）中。阿斯巴甜结果是否安详？无糖好笑还能喝吗？本版刊产生品《热搜第一！无糖饮料还能喝吗？阿斯巴甜或许致癌？》

　　“医师提示山楂和板栗不行混着吃”上了热搜，针对这个概念，本版实时约稿并刊产生品《山楂板栗不行混着吃，会导致胃结石？》，实行了科普和辟谣。

　　冬季从来即是呼吸道流行症的高发季候，呼吸道流行症就更容易风行，对每一私人都是厉肃的检验。要敷衍司空见惯的病原菌，最好的式样即是进步身体的抵当力，而改革养分情况即是个中的主要手腕，本版先后刊发科普作品：《防二次沾染？保护免疫力不行短缺维生素A！》《甲流来袭，应当如何给孩子吃？》《迩来容易被病毒和支原体击倒？或许是缺这两种维生素》《病毒高发季候发热之后该若何吃技能补身体》。

　　有少许养分强壮话题，不管什么工夫提起，都不会落伍，也都市吸引读者的存眷，像代糖、益生菌等话题以至正在本年有越来越炎热的趋向，闭于这些饮食常识，本版均透露过专题作品。

　　各类慢性病绝对是影响今多人存在质地的一个主要身分饮食，譬喻三高症、痛风、甲亢、骨质松散等，不少慢性病的症状都须要借帮强壮和精确的饮食民俗去改革和减轻。本版先后推出《控血糖？7个误区要服膺！》《患有高血压云云来“食养”》《糖尿病人饮食实操指南，赶速学起来》《家有痛风病人哪类食品可选，哪类弗成选？》《不思骨质松散及早补好这4种养分》。

　　《网红代糖赤藓糖醇“塌房”了吗？还能定心吃吗？》《天下卫希望闭最新指南：不提议用“非糖甜味剂”限定体重——还能定心吃喝无糖食物吗？》。

　　《琳琅满方针益生菌，何如科学选取？》《有益菌会被胃酸杀死？酸奶是智商税吗》。

　　今世社会中存在的咱们，或多或少都有少许“今世病”，譬喻血虚、便秘、减肥、脱发、皮肤形态差、失眠、气血不够等，说起来差池不大，但也算是影响通常存在的“幼疑心”，针对这些，本版也有核心透露，譬喻《吃什么能帮帮睡好觉？促眠食品保举》《何如从养分角度阐明补气血？》《思要具有好皮肤？可能吃出来！》《思有好气色？血虚可不但单是由于缺“铁”》《便秘？如厕费劲？多吃这些就对了》《不吃晚饭=减肥？别傻了》《都过了芳华期，为什么还会痘痘接续？》等专题作品。

　　正在分别骨气和气象变换的节点，本版都做过相干饮食专题，科普四时何如通过吃来摄生，而且核心先容了适合春夏秋冬分别季候吃确当季食品，也离别先容了它们的养分价钱。

　　《护肝之计正在于春，春季哪些食品有益于护肝？》《春季科学摄生，四类食品多吃，三类食品少吃！》《春天“C位”当属韭菜！》。

　　信任行家对旧年炎天那场延续多天的40℃高温气象耿耿于怀，天下一语气高温，各地以至映现多起热射病物化案例，本版发动了几期夏季饮食相干版面：《连日气温超40℃！热热热……多地进入炙烤形式！高温天饮食安详适用常识，请收好》《入伏了，夏季防暑攻略请收好》《大暑来了，何如保护你的胃》《这三种夏令常吃的生果，吃过错会有伤害！》。

　　《秋分已过，该吃点好吃又强壮的它了！》《山楂正当季！好处多多但有一点必然要防卫》《梨被称作“自然矿泉水”入秋后三类人群更适合吃》《秋季到来补益摄生记得好好吃坚果》《秋天的那些应季生果平分秋色！你吃对了吗？》。

　　《常吃烤红薯会致癌？真正不行吃的红薯是它》《冬吃萝卜赛人参，弗成错过减肥护肤的白萝卜》。

　　针对晚年人、少年儿童、孕期妇女及近年来较为受眷注的抑郁症人群，本版均做过专题版面：

　　针对晚年人群体，本版先后推出过《浮现我方长晚年斑？别急，尝尝常吃这些食品！》《中晚年及体弱人群更适合吃醪糟？教你花式烹调本领》《重阳节刚过，眷注白叟身体养分强壮，防范骨质松散，多补这4种养分》等作品聚焦晚年人饮食养分情况。

　　《2023年2月22日起，我国婴幼儿配方食物新国标发端实行，这版“史上最厉”宝宝口粮新国标都做了哪些修订？》《从断奶到寻常伙食何如好好过渡？四重点家长们速保藏！》

　　《识别那些“吃”出来的抑郁和发急》《多吃这四类食品帮你改革“抑郁”心理》。

　　饮食版上说“真话”，可能是“的确”的“实”，也可能是“实正在”的“实”，本版生机为行家暴露饮食流言背后的毕竟，也生机供应给读者适用、实质的饮食提议和摄生常识。新的一年已速到来，2024年本版会继续与行家同业，结果祝行家吃好喝好，身体强壮！聊饮食说真话甲第大事从新说