12月4日，以“提质转型升级杂粮，文旅踏浪‘新赛道’”为大旨的2024企业家博鳌论坛·文旅大旨运动，正在海南博鳌举办。运动现场，

　　岚县地处晋陕蒙三省交汇处，盛产马铃薯、玉米、高粱、谷子、莜麦等五谷杂粮，被誉为“晋西北的米粮川”。正在这片黄土地上，幼杂粮、养殖业、精品生果等一幅幅幼产物到大工业的开展画卷杂粮，每一帧都是“大食品观”的活泼注脚。

　　张宁先容，岚县建树了马铃薯主粮化研发执行中央，幼幼土豆可能做出108道菜品杂粮。捣拿土豆糕、土豆饸饹、土豆蛋挞等，都特殊受旅客迎接。

　　岚县土豆卖得炎热，与土豆干系的旅游、文明等工业也正在慢慢变成，诸如土豆花旅游节、田舍笑等附加产物也应运而生。每年7月份的河口村，漫山遍野开满了土豆花，原来司空见惯的场景杂粮，却由于旅游节的举办吸引了来自四面八方的上万名旅客，幼幼山村人声鼎沸，喧闹杰出。

　　除了品味炎热的土豆，还能游白龙圣境，登高祈福，赏被誉为晋西北文明活化石的岚城供会、岚县八音，更万亩高山草甸美景醉人，千顷原始丛林层林尽染。

　　岚县更是开展热土，地处晋陕蒙金三角地带，卓绝的区位、富集的资源给与了岚县得天独厚、远景宏大的开展机会，全县煤炭储量达48亿吨，有宇宙最大的单体铁矿、亚洲第二大露天铁矿，风电光伏迅猛开展，新兴工业蓄势兴起。

　　张宁朴拙邀请海表里伴侣，来岚县吃美食、品文明，揽山川、拥风月，见天下、悦人生，配合探求“山川花城、大度岚县”的风华与风貌。

　　据悉，“提质转型升级，文旅踏浪‘新赛道’”文旅大旨运动，是第九届中国企业家博鳌论坛的主体运动之一。运动由新华逐日电讯笼络新华社山西分社、新华社江西分社配合举办，各地文旅部分刻意人、企业代表、专家学者、汇集达人等近200人参会。杂粮岚县：舌尖上的“晋西北米粮川”