正在兴县杂粮财产的“心脏”——蔡家会镇柳林村杂粮种业基地，一片片绿油油的谷苗随风摇摆，似乎给旷野铺上了绿色的地毯，处处出现着心愿。

　　“我家种了35亩谷子，旧年以每斤2.65元的价钱卖给了县里的杂粮加工企业，而今咱们农人种粮更有决心了。”蔡家会镇沙庄村村民王彩明笑着先容，这里的幼米米粒充裕、色泽金黄、口感柔滑，富含锌、硒、铁等多种微量元素，养分相称丰饶。

　　兴县地处黄河道域中游内陆，均匀海拔1002米，天气干燥阴寒，无霜期短，日照足够，日夜温差较大。特其余天然地舆条款，使得这里自古往后就变成了种植杂粮的农业古板。奈何依托资源上风，走出独具特质的乡下复兴之途？兴县争持把繁荣杂粮财产动作坚固拓展脱贫攻坚收效、一共推动乡下复兴的支柱财产来抓，订定出台《帮帮杂粮全财产链统一繁荣的履行偏见》《兴县2024年财产繁荣活动计划》等一系列教导性文献，胀舞幼杂粮繁荣成大财产，连接擦亮“兴县杂粮、中国好粮”品牌。2023年7月，兴县被定名为“中国杂粮美食之乡”“中国杂粮地标美食都会”“中国杂粮好食材基地”，9月被定名为“中国杂粮之乡”。

　　锅里的幼米粥“咕嘟咕嘟”翻涌着，一片金黄，香气四溢。山花烂漫农业科技股份有限公司质检员贺毛毛把幼米粥盛进幼碗中，端过来说：“这是咱们基地新培养的‘中谷19’，速来试试口感若何样。”

　　从“晋谷21”到“中谷19”，正在山花烂漫农业科技股份有限公司总司理贺虎平看来，种子是农业的“芯片”，由“晋”到“中”种类的奔腾，是山花烂漫下一步获得更大繁荣的一个强劲动力，也符号着兴县幼米将走向更大的市集。

　　科技兴农，从一粒种子开头。兴县紧盯杂粮财产繁荣合头合键，从供给优质种子、做好化肥等农业加入品囚禁，到履行准则化分娩，再到修筑质地可追溯体例，全进程抓好农产物德地安然。从2022年开头，兴县接续深化与中国农科院作科所团结，创建晋绥杂粮查究院，帮帮龙头企业繁荣，加快品牌打造，楷模杂粮分娩，接续健康“科技支持+龙头企业+基地+庄家”的杂粮财产繁荣形式，种子包衣、宽行起垄、密植栽培、机器化功课、科学贮藏等一系列先辈技能取得广博操纵和推行。同时，筹备构修种子基地、种植基地、推行基地、精粹加工基地、餐饮文明和杂粮文明全财产链繁荣系统，构造推动履行杂粮基地、杂粮查究院、杂粮博物馆、杂粮财产园、杂粮贸易市集、杂粮文旅幼镇、杂粮宴等“七个一”成立。通过近两年的悉力，成立种业树范基地5000亩、绿色杂粮基地20万亩，筛选出24个增产幅度显明的种类，种业基地种植的谷子亩产到达900斤、亩收入到达5400元杂粮，新培养的“中谷19”正在第二届中国（伊川）谷子财产更始繁荣暨幼米品鉴大会上，荣获商品品德、食味品德和归纳品德三个奖项的冠军。

　　农业兴，兴县兴。容身“山西杂粮之乡”“中国杂粮之乡”杂粮品种全、种类优、品德好等上风，兴县以品德为中央,以市集为导向,以安然为保证,以更始为动力，修筑起圆满的“兴县杂粮”品牌系统，依托乡下e镇更始上风，接续胀舞杂粮财产与电子商务深度统一，构修“区域品牌+企业品牌+产物品牌”矩阵,晋升杂粮产物团体附加值和品牌声誉地步，煽动杂粮财产提质增效杂粮、提档升级，把杂粮资源上风渐渐转化为财产上风。目前，已累计认证“三品一标”农产物204个，培养“山花烂漫”“晋兴红”“晋绥黄河湾”等杂粮品牌32个、“山花烂漫”“清泉醋业”“晋绥农林”等省级杂粮加工龙头企业9家、市级杂粮加工龙头企业14家、专业团结社33个，个中“山花烂漫”牌幼米荣获第十八届、第十九届中国国际粮油产物及修立技能映现贸易会金奖和第七届中国（山西）特质农产物贸易展览会金奖，热销寰宇29个省、市、自治区。2023年，首届中国山西（兴县）杂粮面食文明节、2023国际幼米年学术年会、第五届中国幼米财产繁荣大会暨中国（兴县）首届杂粮财产展览会正在兴县胜利举办，央视栏目和种种搜集媒体平台广博发展传扬推介，“兴县杂粮、中国好粮”区域群多品牌走得更广更远。

　　品牌修起来后，奈何让“精品杂粮”走上更多人的餐桌？“兴县将正在来日主动投身于斥地品类丰饶、强壮养分、速速便当的杂粮预造饭菜，肆意繁荣杂粮预造饭菜财产，经心打造‘兴县杂粮宴’，为兴县杂粮财产繁荣赋能。”正在北京山西名优特产展销体验中央举办的兴县杂粮进北京传扬推介暨招商团结洽说会上，市政协副主席、兴县县委书记乔云坚强而相信地说道。

　　盘绕创修“中国杂粮之乡”标的，同步构修餐饮文明和杂粮全财产链系统，是兴县打造杂粮之乡近期要达成的标的。兴县主动引进新技能，研造出杂粮代餐粉、幼米锅巴等幼杂粮性能食物、亚麻籽油性能食物、性能食醋等系列精粹加工产物，胀舞幼杂粮财产向特质化、高端化繁荣。全县谷子、高粱、豇豆等幼杂粮加工转化率达50%以上，产物附加值渐渐晋升。遵循市集的新动向，兴县拓宽线上、线下、会展等新渠道，加快成立晋西北杂粮贸易市集，培养市集营销经纪人，使农产物出售从“单打独斗”变“抱团繁荣”。与此同时，兴县的杂粮产物也再三展示正在百般展会和出售平台上，着名度和美誉度接续普及。“山花烂漫”牌幼米正在寰宇策划了180多家线下门店，并正在淘宝、微信和抖音等线上平台开设了网店。“清泉”老陈醋荣获中部六省名牌农产物证书，出售网辐射至华北、华南、西北并出口美国。其余，为连接扩充杂粮影响力及遮盖面，兴县主动激动企业和团结社设立农产物直销店，接连与10所高校、8所大型超市修筑供应相干，并设立数额不等的奖补资金，激动企业和团结社正在寰宇各级都会设立线下农产物直销店，修筑遮盖寰宇的出售搜集。借帮电子商务的春风，兴县还经心打造了兴县农产物特质馆，引进11户电商企业，通过“公益帮农、直播带货”等行径恒久帮帮杂粮企业治理出售题目。2023年全县杂粮电商出售额打破1亿元大合，进一步扩充了“兴县杂粮”市集份额，正在寰宇各地叫响了兴县杂粮的“名声”，幼杂粮已做成了大财产。

　　遵循筹备，到2025年，兴县杂粮财产系统根基构修告终，杂粮全财产链总产值横跨12亿元。对准成立农业强县标的，兴县咬定打造“中国杂粮之乡”标的不减少，容身自己条款，聚焦“特”“优”计谋，从良种到分娩再到市集，对杂粮财产全方位落子构造，铆足劲头、坚强决心，真抓实干、乘势而上，胀舞幼杂粮朝着大财产阔步迈进。记者 罗丽兴县保持进展杂粮工业激活公共增收新动能