2024年7月13日，由中国筹备报社主办，中国中医药讯息学会（食疗分会）说合主办，广东萌芽红生物科技有限公司承办的“立异科技赋能扬帆强健主食蓝海”中国（东莞）首届强健主食论坛暨萌芽糙米行业千城万店签约典礼正在广东东莞召开。

　　中国社会科学院工业经济酌量所副所长，中国筹备报社社长、总编纂季为民正在论坛上体现，逐年上升的粮食产量为主食行业的进展奠定了根本，正在消费升级的大趋向下，主食产物也将往高端化、专业化、品牌化的倾向转型，行业也将始末洗牌、整合，有着家产链上风和本领上风的企业，也将迎来急迅进展的契机。

　　《中国筹备报》记者防备到，萌芽糙米行为一种新型的全五谷食物，因其特殊的养分代价，正在商场上广受接待和认同，其商场领域也越来也大。

　　正在此次论坛上杂粮，行业全体准绳正式立项，这意味着萌芽糙米行业的他日进展将加倍模范杂粮杂粮。

　　据先容，萌芽糙米以糙米为原料，通过科学的深加工，让它正在萌芽历程当中保存了糙米含有的养分因素，像富厚的维生素、矿物质、炊事纤维，同时通过生物转化发作极少对人体强健杂粮、心理有益的活性因素。

　　南京医科大学教学、江苏省养分学会荣耀理事长蔡云清体现，最先，萌芽糙米的养分代价大大高于精白米和糙米、杂粮；

　　可是，原卫生部副部长九线拉王杂粮、原中国保健协会理事长、中国卫生监视协会会长、中国质料协会副会长张凤楼提到，目前差别企业对萌芽糙米的临盆历程、采用的工艺和本领存正在区别，导致商场上萌芽糙米的产物德料长短纷歧，为了模范临盆手脚、升高产物德料，拟定必定的临盆和质料束缚模范尤为紧急。

　　张凤楼以为，正在萌芽糙米行业猛进展的靠山下，缺乏同一的质料把持准绳仍然成为行业进展的瓶颈，拟定该准绳可能添补极少空缺，为行业供应科学、合理、可操作性的质料把持按照。

　　据悉，凭据《中华百姓共和国准绳化法》和全体准绳的拟定则程相应的相合恳求九线拉王，中国贸易经济学会允许由广东萌芽红生物科技有限公司牵头拟定的《萌芽糙米临盆与质料束缚模范》全体准绳正式立项。

　　正在业内人士看来，《萌芽糙米临盆与质料束缚模范》全体准绳的立项，不单标识着行业正在萌芽糙米规模获得了紧急的起色杂粮，更意味着消费者能更精准识别安闲、强健、厚味的萌芽糙米产物。坚信他日杂粮，跟着准绳的增加和奉行，萌芽糙米的商场远景将加倍壮阔。

　　正在现场，广东萌芽红生物科技有限公司创始人、董事长彭毅萍从国度战术、中幼微经济进展和农业科技等角度，说明了萌芽糙米的紧急性和进展远景。

　　彭毅萍以为，萌芽糙米项目适应了国度强健战术以及策略的指引。他指出，“十三五”岁月，把保险百姓强健放正在了优先进展的战术职位，但暂时，慢性病发病率上升，百姓大伙的需求仍然从吃得饱转为吃得强健。而萌芽糙米可能正在防卫和把持慢性病方面发扬效力。

　　彭毅萍先容了萌芽糙米的千城万店方针九线拉王，他以为，2022年，我国幼麦和大米的总产量为6.9万亿斤，这解释萌芽糙米有着壮阔的进展空间。而通过千城万店方针，让更多的消费者接触到它，哪怕有万分之一的人通过实体店授与萌芽糙米，那这个人量也足以刺激更多中幼微经济的进展。

　　“另表，萌芽糙米项目对鼓舞农夫增产增收、升高耕地的使用效用、保险国度粮食安闲也有着紧急道理。100斤的稻谷杂粮，原本可能打成50斤的精米，而做出糙米，可能打成70斤。”彭毅萍体现。

　　正在彭毅萍看来，让萌芽糙米成为百姓饭桌上的强健主食，合乎国民强健也合乎中幼微经济进展。

　　而上述方针仍然起源作为，记者防备到，正在现场，“萌芽糙米千城万店方针”的首批200家店举办了授牌典礼。九线拉王首届矫健主食论坛召开 萌芽糙米大多模范呼之欲出杂粮