九线拉王人离不开粮食，精米细面吃刁了胃口的摩登人，眼神投向了五谷杂粮，玉米、幼米、大麦&hellip；&hellip；每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子组成，这一层包裹着的皮含有丰厚的卵白质，维生素B和矿物质，胚芽则含有丰厚的脂肪酸和卵白质，因而，相对而言，比精造的米面更有养分，除此除表，杂粮还能为身体供给额表的医疗功用杂粮。五谷杂粮的医疗功用；幼麦：含有钙、磷、铁及帮帮消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰厚的维生素E，是扞卫人体血液、心脏、神经等平常性能的必要养分品。别的常吃幼麦还可巩固纪念、养心安神。幼米：性甘微寒，有健脾、除湿、安神等效能。

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　　人离不开粮食，精米细面吃刁了胃口的摩登人，眼神投向了五谷杂粮，玉米、幼米、大麦每一粒果实都是由一颗被层层包裹起来的种子组成，这一层包裹着的皮含有丰厚的卵白质，维生素B和矿物质，胚芽则含有丰厚的脂肪酸和卵白质，因而，相对而言，比精造的米面更有养分，除此除表，杂粮还能为身体供给额表的医疗功用。

　　幼麦：含有钙、磷、铁及帮帮消化的淀粉酶、麦芽糖酶等，还含有丰厚的维生素E，是扞卫人体血液、心脏、神经等平常性能的必要养分品。

　　玉米：全国公认的”黄金作物“。纤维素比精米、精面粉高4---10倍。纤维素可加快肠部蠢动，破除大肠癌的因子，下降胆固醇罗致，提防冠心病。玉米还能罗致人体的一个别葡萄糖，对糖尿病有缓解功用。

　　大豆：性味甘平，有健脾宽中、润燥消水的效用，可辅帮医治疳积泻痢、腹胀孱弱、受孕中毒、疮痛肿毒、表伤出血等症。

　　莜麦：卵白质比大米、面粉高1．6至2．2倍，脂肪则多2至2．5倍，况且莜麦脂肪因素中的亚油酸含量较多，易被人体罗致，有下降人体血液中胆固醇的功用。

　　荞麦：荞麦含有其它谷物所不拥有的”叶绿素“和”芦丁“，其维生素Bl、维生素B2比幼麦多2倍、烟酸多3至4倍。荞麦中所含烟酸和芦丁都是医治高血压的药物。

　　大麦：其性滑腻，故常与粳米同食．也可磨粉造糕作面食用：还可煮茶饮服，亦可酿造啤酒，大麦淀粉含量略低于大米、幼麦，而卵白质、钙、B族维生素等物质远高于大米，有健脾开胃的效能，大麦芽性甘温胃，可消食、下气、回乳。

　　茴香和兰芹、胡椒、辣椒和姜不但能刺激食欲，还能刺激消化；中国民间再有治牙痛的偏方。

　　八角茴香：样式奇特。显星芒状陈设，成熟时流露棕血色，滋味芬芳，拥有温中健脾，理气止痛的功用。

　　3．白胡椒是将成熟的胡椒剥皮后干造而成，滋味比黑胡椒更温柔。更香浓，是烹煮鱼，红烧菜肴的理念调味料。有解毒、和胃的功用。

　　辣椒粉：辣椒粉是古代的调味料。品种多，辣各有差异。有温中除湿去寒，开胃消食发汗的功用，可用于烹煮红烧肉等。

　　肉桂：肉桂滋味馥郁，因色彩深浅而滋味略有差别。浅棕色的滋味温柔。深色则浓烈。筑造糕点、甜品或炖肉均可运用。

　　肉桂对人体免疫性能有明明的巩固功用；其功用机理是，可巩固人体T淋巴细胞和 B淋巴细胞的增殖与分解．并巩固其性能；巩固杀伤细胞的杀伤性能以及单核吞噬细胞的吞噬性能。

　　生姜：常用的食疗佳品，微甘，民间有”冬有生姜不怕风霜“之说，能治风寒伤风，吐逆泄泻等症。实用于百般菜式，越发烹煮鱼时，可用姜除去腥气。

　　幼茴香：幼茴香是一种习用的调味品，味甘香。茴香油拥有刺激胃肠血管，巩固血液轮回的功用，实用于百般炖煮菜肴。

　　藏红花：由采摘的藏红花瓣造成，微酸的芬芳和筑造的难度，使其成为世上最腾贵的调味品，可用于烹造羊肉、家禽、甜品和烤造糕点。

　　芥末：源于西亚。现已获得广大种植，加工成芥末酱，炖、煮各样食品时均可运用。有通气、杀菌的功用。

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