中国养分学会理事，中国食物科技协会高级会员，北京科普作者协会理事等职务。

　　首要教学和钻研倾向为烹饪加工对食品养分健壮价钱的影响、养分食物和养分食谱的策画开垦、健壮身分对食物采取的影响等，主编、参编教材11本，颁发论文116篇。

　　答：备孕光阴，不要自身容易服用补品。 正在服用药物前，席卷中药材和中成药之前，都应商榷大夫。假使确实身体形态必要调节，可能遵医嘱服用，但正在革新后即可停药。能否不绝服用到受孕时，还要请妇幼保健专家来确认。

　　02. 备孕光阴，家人给买了良多海参，说是大补身体，有利于受孕，真的要吃吗?

　　答：没有牢靠钻研证明海参也许提拔生育才具。 研究到海参属 于普通自然食物，既然家人依然买来，每天吃一只数目不大杂粮，也不至于带来什么不良反映。就当一般水产物，享用海参鸡汤幼米粥之类的美食吧。

　　答：这种等候可以是贸易洗脑的结果。 宝宝的皮肤色彩是遗传决议的，不会由于妈妈吃燕窝而发作变更。 宝宝出生之后，经心喂养，养分合理，就可能让皮肤正在遗传的根底上抵达最佳的红润细腻形态。养分不良的人，无论吃多少燕窝，皮肤也是萎黄、惨淡、枯竭或懈弛的。

　　答：所谓杂粮妨害受孕之说不确实。 表洋有钻研，摄入杂粮比例很大时，雌激素秤谌有低重。但钻研未证明这种低重会影响受孕。目前多半国度举荐主食中有一半全谷杂粮，只须采取也许顺手消化的种类，不单不会影响受孕，还能巩固养分供应。燕麦片、幼米、大黄米、糙米、紫糯米、红幼豆等食材，和大米搭配食用时，都辱骂常适合备孕者的。

　　05. 传闻吃鱼油能让另日的宝宝敏捷，但是我一吃鱼油就恶心吐逆，还要不要吃呢?

　　答：只须你身体有不良反映，就不要吃。 直接吃鱼就可能啦， 鱼肉比鱼油的养分更统统。不必吃良多，也不必天天吃，均匀每天能有50g鱼肉(去掉刺的纯肉)就足够了杂粮。吃鱼油不必定能让宝宝更敏捷，吃鱼肉却能让备孕者正在孕期的养分供应更统统。

　　超市出卖的包装醪糟和米酒类产物都标注了酒精度，买时应幼心阅读，多半产物的酒精度正在0.5%以下杂粮，喝一碗醪糟所摄入的酒精唯有1g，还不如做菜时所加料酒的酒精多。异常是加热创造醪糟蛋花汤之后，极少的一点酒精也大片面挥发掉了，以是并可能害备孕。醪糟是一种容易消化的发酵食物，鸡蛋打进去形成蛋花之后，也很容易消化，消化不良、身体怕冷的女性喝点这种汤是有益的。

　　必要指示的是两点：开始，自造或幼我售卖的醪糟产物必定要幼心， 由于酒精度没有获得局限，此中可以还含有甲醇、乙醛等有毒发酵产品。假使喝了觉得有明明的酒味，或者喝几口之后就明明酡颜耳热，诠释身体对它有不良反映，不倡议食用，其次，醪糟的血糖反映极端高，尚有可以刺激胃酸，糖尿病患者要慎用，胃酸过多的人也要罕用。

　　06. 常吃黑米会不孕吗？有时辰我会连气儿两顿都吃黑米加糙米，然则自后传闻常吃杂粮会不孕，唯有吃大米饭生育功用才略寻常，是真是假呢?

　　答：吃黑米等杂粮会变成不孕，这是个谣言，无须信。 假使你原先 月经出血量大，吃杂粮后可以会裁汰血量杂粮。表洋钻研也有报道，正在多吃全谷食品的情景下，较高的雌激素秤谌会略有低重。但是，并没有牢靠证据解释杂粮，吃全谷杂粮会妨害生育。不然就没法说明以前很少吃到白米白面的期间，中国人生孩子的才具比现正在更强的结果。也没法说明为何精米白面亏欠的艰难国度出生率更高。据计生体系统计，中国20多年前不育率不到3%，现正在则超越10%！足以注明精米白面的生计并没有普及生育率！

　　但是，杂粮也要多样化，永久每顿吃红薯、紫薯杂粮、玉米等少数食材也不是最理念的。黑米是稻米的一种，糙米也是。可能研究用大米、幼米、大黄米、燕麦、荞麦、红幼豆、芸豆、莲子、芡实等各样食材搀杂吃，或者3~4种搀杂，轮换着吃。另表，吃杂粮不等于天天喝粥，每天总热量要足够，卵白质也要够。

　　07. 孕期胃口不太好，鸡鸭鱼肉吃不进去，烹饪蔬菜时内部可能加点鸡精和味精吗?

　　答：假使你热爱这种滋味，那么少量放点味精和鸡精是无害的。 谷氨酸单钠和核苷酸钠素来即是生物体当中的寻常因素，此中谷氨酸对肠道的修复尚有必定的帮帮。正在肠道受损和养分不良的情景下，往往用填补谷氨酰胺的手法来帮帮修复肠道，谷氨酸也有好似的 用意。

　　正在孕早期的时辰，不必忧郁饮食过量，也无须忧郁钠过量。到 了孕中期和孕后期，该当避免钠的总量过多。由于味精杂粮、鸡精和盐相通都含有钠，以是放味精和鸡精的时辰，该当相应裁汰盐的增添量。1勺鸡精约莫相当于半勺盐，3勺味精相当于1勺盐。

　　08. 我的消化才具不绝较量弱，受孕之后胃肠恰似比以前更差了，吃良多食品都不消化，何如办呢?

　　答：消化道的健壮对确保孕期养分极端要紧。孕早期往往食欲低重，但假使你孕前消化才具就不何如好，那么你的养分根底就较量差，更难以担任孕期的负责杂粮。这种情景下，倡议你商榷大夫，请大夫遵照你的实在情景举荐极少妊妇也许服用的帮消化药物，比方胃卵白酶、多酶片、乳酶生、健胃消食片、乳酸菌素片之类，都较量安笑。顺手地消化可能避免崭露良多食品慢性过敏的题目。

　　当你胃里不那么胀满，吃完饭觉得轻松的时辰，你的体力会巩固，对顺手渡过孕期的决心也会添补。【范杂粮志红】备孕期这些食品该吃吗？——网友问答