“咱们这谷子不上化肥，长出来的谷穗大，打下来的幼米希罕黄，熬出的米汤足足可能揭起三层油皮！”面临直播镜头，这位米脂县杨家沟镇宫家硷村村民没有一丝怯场。有时，王润琴还要扛着三脚架到地里去，给她的“粉丝们”看看黄土高原的光景，讲述幼米的故事也是信手拈来。

　　电商下重到乡下，成为近年来米脂幼米资产的主要伸长点。过去，本地幼米首要靠农贸商场或表埠经销商等线下渠道出卖，销量、代价都担心祥。跟着米脂当局正在交通、物流等根蒂办法上不时“加码”，米脂幼米正在“网红”的道道上也越走越宽。

　　米脂种植幼米已有上千年史书。据米脂县农业墟落局卖力人李瑞先容，近年来，米脂县将幼米行动脱贫攻坚和乡下强盛的主导资产，通过品牌传布，大大升高了米脂幼米的出名度，饱动造成了坐褥基地杂粮、幼米加工、精装出售慎密连结的资产链。

　　幼米成为名副原来的“网红”口粮，安祥的订单需求，也让越来越多的米脂庄家先河种植幼米。而这，只是榆林幼杂粮资产成长的一个缩影。近年来，榆林将设置摩登特征农业基地行动计谋职业，幼杂粮成为本地大肆成长的六大特征资产之一。

　　榆林光照充分、日夜温差大，自古从此便是幼米、荞麦、糜子、黄豆、绿豆等杂粮的优质滋长地，幼杂粮既是本地的守旧食粮，也是主要的经济作物。数据显示，目前榆林市幼杂粮终年种植面积安祥正在300万亩以上，占全市粮食总播种面积的25％—30％，年产量正在40万吨以上。幼杂粮依然成为榆林的一张手刺。

　　据榆林市农科院幼杂粮咨议所所长王孟先容，幼杂粮是榆林的特征资产，要思升高幼杂粮品德和产量，选育种类和厘革播种手艺是症结。

　　从榆林市区开拔，沿210国道往北行驶到榆阳区牛家梁镇榆卜界村，这里有榆林市农科院2000余亩的试验田。王孟先容，糜子是陕北知名的特征杂粮，他们选育出的“榆糜3号”新种类成熟早，既可春播，也可夏播复种，是国内少有的大粒种类之一，高产稳产。

　　近年来，榆林市通过种类选育、新手艺咨议与树范、产物研发等职业，谷子、绿豆等幼杂粮优生区良种笼盖率已达95％以上，并先后创设了谷子、绿豆、黑豆等20多项幼杂粮宇宙高产记载。

　　11月15日，记者正在位于佳县朱官寨镇的佳县五妹子有机农业开拓有限公司看到，工人们正繁忙着对坐褥出来的幼杂粮举办包装并装车，一车车满载丰收喜悦的杂粮被运送进公司的恒温货仓里。

　　跟着“矫健摄生”概念深远人心，幼杂粮从一经的“生活粮”慢慢成为人们餐桌上的矫健“新宠”。该公司紧跟商场需求，通过“公司+基地+庄家”资产化筹办形式，饱动优质、有特征的农产物开拓与扩大，以“那年愿”牌有机幼米、有机黑豆、五色幼米等系列产物为主导，做到对每一个产物追溯，确保从田间到餐桌的食物安闲。

　　为了更好地扩大佳县有机杂粮，该公司还引进“认种”形式，让客户正在享福新式种植欢笑的同时，体验摩登化农耕种植。“咱们公司每年会拿出1200亩地举办有机认种，让城里人竣工‘我正在乡村有亩田’的志向。”该公司卖力人殷桂平说。

　　“过去看不上眼的幼杂粮，依然成为咱们增收致富的大资产。”贺启鱼是神木市沙峁镇刘梁峁村村民，正在精准扶贫战略的帮扶下，他们家先河种植幼杂粮，仅昨年就种植玉米、谷子、黑豆等幼杂粮60多亩，还分身成长牛、猪、鸡养殖业，集体收入能抵达10万元。“现正在村里的配合社还与村民缔结幼杂粮购销订单，再也不愁销道题目了，种地更有信仰了。”对待现正在的甜蜜糊口，贺启鱼很称心。

　　据榆林市农业墟落局副局长苗霞先容，近年来，跟着横山大明绿豆、定边红花荞麦、靖边苦荞、府谷黄米、米脂幼米等农产物获国度地舆记号护卫，榆林幼杂粮的商场比赛力也正在不时加强，成为拉动墟落经济成长新的引擎，策动了更多庄家增收致富。米脂县：幼杂粮“闯出”大市集