“春种一粒粟，秋收万颗子”。深秋的蔚汾河畔，幼杂粮迎来丰收季。走进兴县蔡家会镇狮子洼村村民蔡艳林家中，不大的院落一角齐整摞着刚收回来的玉米棒子，丰收的玉米又大又黄，充裕的纹途一条一条的，甚是喜人。蔡艳林走上前，热心地从一旁的箩筐里抓起一把红枣塞到记者手里，咧开嘴笑着说：“自家种的大枣，甜着呢。”

　　狮子洼村位于兴县西南处，距县城75公里，属黄土丘陵沟壑区，光热资源雄厚、日夜温差大，全村耕地2700亩，是楷模的农业村杂粮。贯串村团体产权轨造厘革，狮子洼村创建经济生长协作总社，协作总社采用“协作总社+财富基地+田舍”的形式，通过流转土地、土地入股、代管策划等形式，升高土地欺骗率，鼓舞农业增产农人增收。2019年以前，蔡艳林连续正在新疆跑远程运输。为了可以帮衬家中年幼的后世，蔡艳林回到桑梓和父母一道流转了村里的100余亩耕地种植玉米、幼米、高粱、土豆等幼杂粮，农闲时正在村方圆随着装修队打点零工。

　　“本年的玉米丰收了，收了3万多斤，过两天就有收购商上门收购，该当能卖个好价格。地里种的谷子这两天正正在收割，打回来的谷穗直接装好卖到‘山花烂漫’，正在那里直接实行晾晒和加工。”蔡艳林手指着门口三轮车上十几袋的谷穗说杂粮。国庆节事后，蔡艳林一家便入手了最劳累的秋收。说着收获，他的脸上洋溢着丰收的喜悦。

　　蔡艳林说的“山花烂漫”，即是离狮子洼村2公里表的兴县山花烂漫农业归纳开拓有限公司。这段时期，公司董事长贺虎平也是忙得团团转。“目前公司8台打谷机一齐运行，一天收一万多斤谷穗。”举动土生土长的兴县人，2005年，贺虎平合伙兴县蔡家会镇10户田舍投资创建兴县普惠幼杂粮加工专业协作社,创始加工豆面、幼米幼作坊，并注册“山花烂漫”农特产牌号。随后，贺虎平又组修了兴县山花烂漫农业归纳开拓有限公司，依托协作社和种植田舍，展开农产物深加工，把产物销往世界。目前，该公司已与兴县50多个天然村，916户田舍，签定订单农业近3万亩，个中脱贫户430多户，户年均收入到达1.5万余元。

　　跨过公司楼前空位上晾晒着的谷穗，来到杂粮加工车间，机械的轰鸣声无间于耳，两台色选机正飞速地将一粒粒幼米实行筛选。“寻常没有经由经管的杂粮里会搀杂很多异色粒、霉变粒、杂质及特种物料，现正在即是要把这些杂质吹出去，升高幼米的品德。”来自蔡家会镇沙庄村的李寨平一边观望着机械的运转景况，一边先容说。正在公司事务5年多余的李寨平，每月有3000多元的固定收入。

　　“这是豇豆，这是肾形黄豆，这是试种的‘中谷-19’，这些一齐来自咱们己方的种植基地。”产物展现厅里，香味四溢，先容起桌子上摆放的一斗斗幼杂粮，贺虎平一五一十，“加倍是咱们的绿色有机幼米色泽金黄，富含锌、硒、铁等多种元素杂粮，熬成粥后，皮相上浮着一层米油，既软糯香甜还养分壮健，深受消费者醉心。”通过“公司+协作社+基地+田舍”的财富化协作形式，兴县山花烂漫农业归纳开拓有限公司目前已修有绿色谷子基地3.2万亩，有机谷子1万亩，9个产物通过国度绿色、有机食物认证，并持续延长农产物深加工财富链，让“幼杂粮”成为村民致富的“大财富”。

　　举动山西省出名的杂粮之乡，兴县杂粮品种周备、种类优、品德好，光热资源雄厚、无霜期长、整年干旱少雨、日夜温差大等特有天然资源上风产生出谷子、荞麦、玉米、高粱、绿豆等各样优质作物。为使“幼杂粮”闯出“大商场”，兴县县委、县当局容身自己资源上风，提出打好“精品杂粮”牌政策安排，聚焦幼杂粮全财富链，加大对田舍种子、化肥、农机具等帮帮补贴力度，采用团结供应的式子，由县当局团结采购优秀种子、有机肥等，免费供应田舍，精准把控杂粮品德。

　　良种全免费的背后是壮大的手艺撑持，兴县主动与科研院所协作，帮帮龙头企业生长，加疾品牌打造，经营构修种子基地、种植基地、扩大基地、渊博加工基地、餐饮文明和杂粮文明全财富链生长系统，持续健康“科技撑持+龙头企业+基地+田舍”的杂粮财富生长形式，晋谷—21号、晋谷—40号、晋豆—21号、晋豆47号等一个个幼杂粮新种类持续面世﹔100亩特优幼杂粮新种类试验演示基地、1000亩绿色谷子地、3000亩有机旱作杂粮良种繁育演示基地等一块块试验田持续扩容。同时，结构推动推行杂粮基地、杂粮研讨院、杂粮博物馆、杂粮财富园、杂粮营业商场、杂粮文旅幼镇、杂粮宴等“七个一”创设。正在策略帮帮下，兴县发现出了“山花烂漫”“晋绥黄河湾”“清泉醋业”“晋绥农林”“红土地酒业”等一多量杂粮加工龙头企业，培植出省级农业龙头企业8户、市级农业龙头企业17户，杂粮财富链产值到达10.24亿元，杂粮收入占农人种粮收入的83%，占农人人均可掌握收入的55%。

　　从有机幼米到富锌富硒性能幼米，从豇豆面、豌豆面等杂粮面、手擀面系列到杂粮代餐粉、幼米油、亚麻籽油、性能食醋（苦荞、幼米、老陈醋）等系列渊博加工产物杂粮，也曾发放“土壤”气味的兴县幼杂粮，已“不止一边”，不但有了附加值，向着财富特质化、高端化生长，更让“兴县杂粮、中国好粮”区域民多品牌走得更广更远。（记者 罗丽）兴县：黄地盘里“幼杂粮” 致富路上“挑大梁”