重点提示：回眸过去的一周，哪些食物行业动态值得重心闭怀？食物伙伴网食物资讯一周热闻（2024.11.03—11.09）带您理解食物行业热门。……（寰宇食物网-）

　　墟市拘押总局闭于2024年第三季度墟市拘押部分食物平安监视抽检境况的告诉（2024年 第26号）2024年第三季度，天下墟市拘押部分僵持以题目为导向，实现食物平安监视抽检2087424批次，凭借相闭食物安天下家法式等举办检查，浮现不足格样品61572批次，监视抽检不足格率为2.95%，较2023年同期上升0.35个百分点。（国度墟市监视料理总局）

　　《食用油（实用于婴幼儿）》整体法式正式宣告中国养分保健食物协会容许宣告《食用油（实用于婴幼儿）》整体法式（T/CNHFA 423-2024），现予布告，自2024年11月1日起执行。（中国养分保健食物协会）

　　闭于公然搜罗《农业屯子部闭于批改〈农药挂号料理举措〉等5部规章的决议（搜罗定见稿）》定见的闭照为进一步健康完整农药料理轨造，农业屯子部对《农药挂号料理举措》《农药临盆许可料理举措》《农药筹划许可料理举措》《农药挂号试验料理举措》《农药标签和仿单料理举措》举办了批改，酿成了《农业屯子部闭于批改〈农药挂号料理举措〉等5部规章的决议（搜罗定见稿）》，现向社会公然搜罗定见。（农业屯子部）

　　闭于机闭发展2024年度检查检测机构监视抽查处事的闭照（国市监检测发〔2024〕101号）为强化检查检测机构拘押，样板检查检测墟市次第，墟市拘押总局、公安部、天然资源部、生态境遇部、交通运输部、水利部、海闭总署和国度药监局决议正在天下规模发展检查检测机构“双随机、一公然”监视抽查。（国度墟市监视料理总局）

　　农业屯子部办公厅闭于进一步加强病死畜禽无害化处分处事的闭照（农办牧〔2024〕25号）近年来，各地加快优化病死畜禽无害化处分系统，完整处事机造，强化战略救援，才具延续晋升。不过，个体地方仍旧存正在主体职守落实不到位、处分格式不样板、监视料理要领不完整、补帮资金拨付不实时等题目，弥补了动物疫病散播和境遇污染的潜正在危急。为落实《病死畜禽和病害畜禽产物无害化处分料理举措》相闭央浼，进一步加强病死畜禽无害化处分处事，现就相闭事项宣告闭照。（农业屯子部）

　　食物行业一周舆情音信汇总（2024.10.28-11.03）2024年10月28日-11月03日食物行业舆情音信有：网曝高校食堂存正在个体食材存在过时等题目，各方回应；“长沙一臭豆腐伴计正在公厕处分原原料”引闭怀；网曝着名品牌汉堡吃出生肉；网曝着名茶餐厅后厨有“老鼠啃叉烧包”，各方回应；着名超市卤菜标“阴阳日期” 拘押部分：一齐下架；打假博主打假着名零食物牌引热议；网红酸奶告白擦边被罚40万；四川笑山一暖锅伴计工舀潲水油引热议。（食物伙伴网）

　　【汇总】2024年前三季度共有3035批次不足格食物未准入境，同比伸长78.95%依据海闭总署宣告的2024年1月-9月未准入境食物化妆品音信，食物伙伴网统计浮现2024年前三季度天下海闭正在港口拘押闭头检出平安卫生项目不足格并未准入境食物3035批次，较2023年前三季度的1696批次同比伸长了78.95%。（食物伙伴网）

　　最新！着名零食物牌回应被举报“配料表造假” 武汉墟市拘押部分立案侦察今天，有网红打假博主宣告视频称“良品铺子产物配料表造假，酸辣粉里没有粉，藕粉掺杂木薯淀粉”等，激发渊博闭怀。对此，11月4日下昼，良品铺子官方微博发声明回应：闭于今天有网民举报我司藕粉、酸辣粉“配料表造假”题目，经发端排查联系产物正在我司及临盆商于今年度的多批次送检中各项目标均及格。目前，属地拘押部分已对我司联系产物抽样并发展侦察。（食物伙伴网）

　　酸价超标！成都一企业被罚近期，成都会墟市监视料理局连续布成功都会食物平安抽检浮现的几起榜样案例，即日咱们要讲的案例就和怪味胡豆相闭。正在成都会墟市拘押局食物平安“抽检处控研”闭环拘押榜样案例中，成都瑞得荔食物有限公司临盆的怪味胡豆，酸价（以脂肪计）（KOH）项目不适宜《食物安天下家法式 坚果与籽类食物》（GB 19300-2014）央浼，为质料目标不达题目目。正在食物抽检进程中浮现题目后，金堂县墟市拘押局责令该职守方暂停临盆、发售不适宜食物安天下家法式的食物，促进该职守方对不适宜食物安天下家法式的食物接纳下架、封存及召回等产物驾御要领。（成都墟市拘押微信号）

　　榜样案例宣告！大闸蟹“造假”曝光！如今，大闸蟹正值发售旺季。全市墟市拘押部分负责落实行风征战“深化拓展”年处事央浼，加强行政指引，非时常日拘押，厉酷反击线上、线下大闸蟹墟市拘押范畴伪善传播、短斤缺两等诓骗消费者的违法违规活动，竭力样板墟市次第。（姑苏墟市拘押微信号）

　　“幼案”大事理 冬虫夏草能否举动食物原料临盆大凡食物？2019年1月，幼李应用其部分银行卡正在A饭铺举办消费，个中蕴涵7份单价为300元的冬虫夏草炖花胶，幼李马上食用6份，打包带走1份。现幼李以A饭铺违法将冬虫夏草举动食物原料临盆大凡食物为由诉至法院，央浼A饭铺返还消费货款2100元并抵偿10倍耗费21000元食品。（北京市第一中级百姓法院微信号）

　　暖锅店用接受油……成都这家店遭起！2024年3月11日，成都高新区墟市拘押局收到投诉举报称高新区铜元局暖锅店涉嫌应用接受油。3月13日，高新区墟市拘押局纠合成都公安局高新分局，对该暖锅店发展纠合法律检验。经咨询该店厨师以及后厨处事职员，均马上认可存正在将顾客食用后的暖锅锅底油水涣散后提取个中红油，经熬煮后用于修造新的暖锅锅底供顾客食用的活动。高新区墟市拘押局随即立案侦察，对该店内涉及修造应用接受油的修造举办了查封监禁，并将该案件移送成都会公安局高新分局，公安组织立案观察。2024年9月3日，高新区墟市拘押局收到成都高新区百姓法院《刑事讯断书》，该讯断书显示，高新区铜元局暖锅店店长及伴计等人正在临盆、发售的食物中掺入有毒、无益的非食物原料，其活动已组成临盆、发售有毒、无益食物罪，判处联系职员有期徒刑、罚金，禁止其五年内从事食物临盆、发售及联系职业，并追缴违法所得。（成都墟市拘押微信号）

　　网曝广州一高校食堂存正在食材存在过时等题目？学校、官方回应今天，有网友响应广州大学黄埔校区食堂存正在个体食材存在过时等题目，激发渊博闭怀。11月3日食品，广州大学官方微博宣告境况阐明称，经发端核查，确实存正在当天食材过时、当天废弃处分不实时、台账料理不样板等题目。目前长远核查还正在举办中。同日，广州黄埔区墟市监视料理局宣告境况传递称，依然第偶然间到现场发展侦察，对食堂积储食材已委托检测机构检查，下一步将接续长远侦察，依法依规厉格处分。（食物伙伴网）

　　【榜样案例】周某某临盆、发售有毒、无益食物案2022年9月14日，勐海县农业屯子局委托云南华测检测认证有限公司对勐海县周某某蔬菜种植地的芫荽举办抽检，后检出芫荽上应用了农药毒死蜱且首要胜过国度法式（实测值为0.046mg/kg，法式值为≤0.02mg/kg）。勐海县农业屯子局于2023年2月23日将案件原料移送至勐海县公安局，经查，被告人周某某于2022年9月旁边正在其种植的芫荽地里应用了国度禁止正在蔬菜上应用的毒死蜱，且已将该批芫荽出售。（勐海县百姓法院微信号）

　　2024年10月食物行业拘押战略概述2024年10月，国度墟市拘押总局、国度卫生健壮委员会、国度食物安危急评估中央等部分宣告了一系列食物行业拘押战略，食物伙伴网清理汇总如下：墟市拘押总局宣告《婴幼儿配方食物原料等事项注册处事指南》；墟市拘押总局宣告《额表医学用处配方食物注册优先审评审批处事次序》；19项食物安天下家法式和批改单（搜罗定见稿）公然搜罗定见；拟微球藻油等12种“三新食物”通过审查；《闭于进一步强化婴幼儿配方乳粉原辅料料理相闭事宜的布告（搜罗定见稿）》公然搜罗定见等。（食物伙伴网）

　　自热食物知多少正在新颖速节律的生涯中，自热便当食物以其便捷性和适用性慢慢成为人们餐桌上的新宠。无论是户表观光、紧迫救灾依然常日处事，自热便当食物都能供给急迅而丰裕的餐食体验。然而，对待这类食物的平安性、样板性以及联系战略规则和法式，民多的理解水平却乱七八糟。食物伙伴网将凭借联系法式及规则战略，为消费者揭开自热便当食物的诡秘面纱。（食物伙伴网）

　　米饭二次加热，弥补食物平安危急？常日生涯中，剩饭再加热食用是较为常见的做法。然而，不知何时，“米饭二次加热会致癌”的说法起先宣传，让很多人更加是第二天要带饭的打工人对加热米饭心生可骇。实践上，科学存在的米饭二次加热并不会致癌。（杭州市墟市监视料理局微信号）

　　鲜牛奶活性物质有多少？｜消保委亲测目前牛奶常见的类型有三种：巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、超高温灭菌乳，区别重要正在于热加工格式的差别。巴氏杀菌乳常通过62-65℃坚持30min或者75-90℃坚持15-16s举办巴氏杀菌；超高温灭菌乳（UHT）常通过135-150℃延续数秒举办超高温瞬时灭菌；高温杀菌乳（ESL）介于巴氏杀菌乳和超高温灭菌乳乳之间，杀菌温度为115-130℃，时期驾御正在1s或更短的时期。目前市道上再有一种新型热处分加工工艺：INF即蒸汽浸入式杀菌身手，道理是正在一个庞杂的真空蒸汽空间中，让牛奶以天然滴落的格式均速通过蒸汽空间，完成急迅升温，再以高压穿过杀菌温度管道，完成瞬时杀菌。那么，事实哪些牛奶内里含有活性物质呢？咱们选用了巴氏杀菌乳、高温杀菌乳、超高温灭菌乳3类牛奶各5款，邀请上海源本食物质料检查有限公司（上海市养分食物质料监视检查站）举办了测试。（上海市消保委微信号）

　　多地牛肉检测出“恩诺沙星”“兽药”超标288倍？谣言！今天，连续有自媒体正在抖音、今日头条等平台发视频称，杭州、上海、南京、河北、甘肃、安徽、江西、湖北、重庆、广州、云南等多地牛肉被检测出一级致癌物“恩诺沙星”“兽药”超标288倍。针对提及南京的联系境况，经向南京市墟市监视料理局和市农业屯子局核实，联系机能部分永远紧盯肉类及肉成品消费墟市，主动发展食物抽检和治理处事，守牢食物平安闭口。本年今后，对屠宰场和流利闭头牛肉的抽检一齐及格，网传音信不实。（南京汇集辟谣微信号）

　　企业奈何有用参加食物安天下家法式造修订？近期，国度卫生健壮委办公厅宣告了《闭于公然搜集2025年度食物安天下家法式立项提议的函》，公然搜集2025年度食物安天下家法式立项提议，并对搜集立项规模和打算、申报央浼、时限及次序提出精确央浼。那么，企业奈何参加食物安天下家法式造修订呢？食物伙伴网将以食物安天下家法式处事次序为切入点，对企业参加食物安天下家法式造修订的格式举办先容。（食物伙伴网）

　　“0蔗糖”便是无糖吗？“0蔗糖”便是无糖吗？切切不要让以下这些甜美的营销误导你。例如：“0蔗糖的面包，孩子可能宽心吃”。“不加糖的奶茶，就代表无糖，喝了不会胖”。原来，这些说法都是错的。（杭州市墟市监视料理局微信号）

　　2024年10月美国FDA自愿幽囚我国食物境况（10月汇总）10月份今后，美国FDA对我国多家企业的联系产物执行了自愿幽囚。食物伙伴网提示出口企业，庄厉遵从央浼举办食物临盆加工，驾御出口产物中的农兽药残留，保障食物的合规性和平安性，规避出口产物被幽囚的危急。（食物伙伴网）

　　2024年10月份美国FDA拒绝进口我国食物境况（10月汇总）2024年10月份，美国FDA拒绝进口我国多批次食物，产物不足格重要源由蕴涵一齐或个人含有腌臜的、腐化的、明白的物质或其它不适合食用的物质等。（食物伙伴网）

　　美国召回从我国台湾地域进口的金针菇据美国食物药品监视料理局（FDA）音尘，2024年11月2日，美国FDA宣告召回传递称，HH Fresh Trading Corp of California正正在召回从我国台湾地域进口的金针菇，由于产物疑受李斯特菌污染。（食物伙伴网）

　　欧盟食物和饲料类急迅预警体例（RASFF）传递（2024年第44周）据欧盟官方网站音尘，正在2024年第44周传递中，欧盟食物和饲料类急迅预警体例（RASFF）传递中国食物及联系产物有7例。据传递，不足格干造肠衣销至了法国、德国和西班牙。食物伙伴网提示各出口企业，要庄厉遵从进口国央浼举办产物出口，检验产物中农药的残留境况，当心食物接触性原料中各物质的迁徙量，保障食物及联系产物的平安性，规避出口危急。（食物伙伴网）

　　土耳其暴发禽流感疫情 79万只禽类遭扑杀据寰宇动物卫活力闭（WOAH）音尘，2024年11月2日，土耳其农业和林业部向WOAH讲演称，土耳其发作沿途H5N1型高致病性禽流感疫情。本次疫情发作地为科尼亚省Sel?uklu镇，于2024年10月31日取得确认。疫情泉源为接触野生物种。经临床与尝试室检测浮现，有3072458只禽类疑似受到劝化，个中211只发病并升天，杀死和治理790000只。目前疫情尚未了局，土耳其农业和林业部将每周提交后续讲演。（食物伙伴网）

　　日本袪除对中国产木耳中吡虫啉的残留量监控检验2024年10月30日，日本厚生劳动省宣告健生食输发1030第1号布告称，基于到现正在为止的实践检验结果，现删除监控检验附表3内中国产木耳中吡虫啉联系个人的实质。（食物伙伴网）

　　我国奇怪柿子出口俄罗斯遭拒2024年11月6日，据俄罗斯联国兽医和植物检疫监视局阿穆尔州分局音尘：该分局官员正在对进口自中国的重约430公斤的奇怪柿子执行植物检疫并对样本举办尝试室检测的进程中，正在样本中检出检疫性无益生物：梨幼食心虫。（食物伙伴网）

　　2024年10月环球新发非洲猪瘟疫情音信汇总据农业屯子部畜牧兽医局宣告的疫情音信，食物伙伴网不完整统计，2024年10月环球发作非洲猪瘟疫情270起，个中家猪30起，野猪240起。发作非洲猪瘟疫情的国度涉及意大利、罗马尼亚、波兰、匈牙利、乌克兰、南非、德国、韩国、塞尔维亚、波黑和捷克。（食物伙伴网）

　　哈萨克斯坦农业部宣告音尘称，哈萨克斯坦农业部和中国海闭总署订立了《闭于向中国出口牛皮检查检疫和兽医卫生央浼议定书》。哈萨克斯坦农业部正在其网站上宣告的一份声明中说：“总理奥尔扎斯·贝克捷诺夫访谒上海时期，哈萨克斯坦农业部与中华百姓共和国海闭总署订立了一项闭于哈萨克斯坦牛皮出口到中国的检查检疫和兽医卫生央浼的议定书”。音尘指出，议定书有帮于普及哈国的出口潜力，是三年双边商讨的结果。牛皮是中哈议定书限造的第11种农产物。（俄罗斯卫星通信社）

　　俄农产物出口繁荣中央：中国成为2024年前三季度俄罗斯禽肉重要进口国俄罗斯农业部旗下俄农产物出口繁荣中央向俄罗斯卫星通信社暗示，中国成为2024年前三季度俄罗斯禽肉重要进口国。位列俄罗斯禽肉进口国第二名的是沙特阿拉伯，第三名是哈萨克斯坦。（俄罗斯卫星通信社）

　　韩国生蚝大批升天，弥补进口中国水产物增加墟市缺口每年10月是韩国统营市生蚝捕捞的旺季，但本年的捕捞时令却因延续的高温气候蒙上暗影。受高温影响，统营及其周边地域的海水温度显着升高，导致生蚝大批升天，养殖户蒙受宏大耗费。（冻品攻略微信号）

　　业者：中国仍是智利西梅干最大出口墟市智利西梅干加工商和出口商协会（Chileprunes）旗下干果食物公司“Silvestres”总司理佩德罗·蒙蒂（Pedro Monti）今天暗示，虽然欧洲墟市强劲苏醒，但中国仍是智利西梅干最大出口墟市。（南美侨报网）

　　美国撤废对中国虾产物反推销行政复审美国商务部（DOC）正在11月1日宣告的《联国公报》中公告，撤废对中国虾产物的反推销行政复审。该审查涵盖2023年2月1日至2024年1月31日时期进入美国的中国虾产物。商务部暗示，撤废复审的源由正在于此时期未有适宜审查要求的中国虾产物进入美国墟市。布密告布后并未收到联系反应定见，显示本次行政复审未惹起争议。（冻品攻略微信号）

　　“2024中国食物科技十大转机”宣告11月3日，中国食物科学身手学会第二十一届年会正在重庆庄重召开。本次大会以“职责驱动下的食物科技与繁荣”为大旨，以40余场营谋，逾300位专家的大会言语和专题讲演，800余篇论文摘要，300余篇张贴海报，多维度商讨前沿科技，分享科技收获，周详出现新期间中国食物科技的高秤谌、新仪表。大会时期，由中国食物科学身手学会机闭，基于自帮申报、式样审查、答辩和专家评审等一系列次序酿成的“2024中国食物科技十大转机”宣告。（中国食物科学身手学会微信号）

　　青海沙棘籽油拓荒诈骗赢得新转机10月31日，青海省科技厅机闭专家对青海康普生物科技股份有限公司承受的企业琢磨转化与财产化专项“沙棘油脂中ω系列因素富集身手琢磨与财产化演示”项目举办了验收。（青海省科学身手厅）

　　2024年度中国粮油学会科学身手奖受理项目公示 43项式样审查及格今天，中国粮油学会公示了2024年度中国粮油学会科学身手奖受理项目，式样审查及格的项目共43项，公示时期为2024年10月31日—11月14日。（食物伙伴网）

　　江西省2024年科技特派员任职农村强盛项目拟立项项目公示 食物范畴有这些11月1日，江西省科学身手厅公示了2024年科技特派员任职农村强盛项目拟立项项目，食物范畴有10项。（食物伙伴网）

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