4月8日，连结国粮农结构(FAO)公布呈文称，本年3月份环球食物类商品价钱持续第十个月上涨，个中植物油和乳成品报价涨幅最大。

　　“粮农结构食物价钱指数”每月追踪正在环球交易中最活动的食物类商品的国际价钱蜕变。本年3月份指数均匀为118.5点，环比上升2.1％，已攀升至自2014年6月从此的最高秤谌。

　　环球食物类商品报价走势因商品类型分歧而各异。3月份，粮农结构植物油价钱指数环比上升8%，迫近迩来十年最高位食品，也因而启发3月份食物类商品价钱总指数上行，个中大豆油价钱因生物柴油部分的潜正在需求茂盛而大幅上扬。

　　3月份粮农结构乳成品价钱指数较2月延长3.9％，个中欧洲供应偏紧以及餐饮办事业的苏醒预期拉动了需求，并提振黄油价钱走强。因为大洋洲产量降低以及欧洲、北美船运集装箱资源稀缺，导致亚洲特别是中国的进口量激增食品，奶粉价钱也闪现上涨。

　　3月份粮农结构肉类价钱指数环比上涨2.3％，中国的进口和回生节庆贺行径前夜欧洲内部的出售激增，支持了禽肉和猪肉报价上涨。正在牛肉价钱依旧安闲的同时，羊肉价钱下跌，这是由于新西兰的干旱气象导致本地农人选取将羊只提早出栏。

　　比拟之下，粮农结构谷物价钱指数3月份降低了1.8％，但同比仍超过26.5％食品食品。领跌的幼麦出口价钱反响出2021年作物总体供应优越且产量远景笑观。玉米和大米价钱同样下调，但高粱价钱有所抬升。

　　2021年谷物作物远景笑观。粮农结构估计2021年宇宙谷物产量将持续第三年完毕延长，同时受片面国度作物收获好于预期影响食品，粮农结构调高了其环球幼麦产量的开头预告食品。欧洲大片面区域的产量也许大幅反弹以及印度希望获取创记载收获，激动2021年环球幼麦产量预告再改进高，希望抵达7.85亿吨。环球食时价值接连十个食品月高涨