本报10月1日讯(记者 卢虹)餐饮热、旅游火、商圈旺，您的黄金周策划有没有布置得满满当当?此日，市墟市监禁局联络槐荫区墟市监禁局对旅客打卡较多的网红餐厅发展食物平和查抄，苛防食物平和隐患，苛把食物平和闭，让旅客正在享福闲暇时间的同时，开启宁神“游吃”形式。

　　上午10点，印象济南泉寰宇曾经人头攒动。墟市监禁职员对这里的暖锅店发展查抄，食物原质料的采购储蓄是否典型、牛羊肉卷等涮品开头是否正道合法食品、筹备位置是否存正在跨越保质期的食物等都是查抄重心食品。“暖锅店各样涮肉的销量极端大，每批次肉品都要有及格的检修检疫陈说。后厨职员着装要典型，帽子要将全豹头发掩护住。”墟市监禁职员一边致密查抄，一边叮嘱筹备者时期谨记餐饮平和请求。

　　正在一家日料店里，墟市监禁职员对餐饮单元的天分证照、职员康健执掌、食物原料采购与储蓄、加工造造经过、餐饮具洗濯消毒以及位置境遇卫生等发展查抄。“进口酒水要开头正道，有中文标识;原质料、调味品等要按法则温度实行储蓄;冰箱内分装存放的原质料要加贴标签标识。”墟市监禁职员对发觉的食物平和隐患题目一历来导食品，请求筹备者立地整改。

　　据悉，国庆假期时候，全市墟市监禁部分将布置专人值班值守，保护正道有序的墟市序次食品。同时指点巨大消费者，墟市监禁部分更始推出“一券三卡”，发觉食物平和题目请实时领取反响诉求，或拨打12345市民效劳热线实行投诉举报，墟市监禁部分将依法高效治理，苛格保护消费者合法权力，让消费者宁神打卡泉城美食。旅游火 商圈旺 餐饮热 食物安然查抄食品让搭客宽心“游吃”