新华社北京7月17日电（雷云亮、徐鹏航）薯片、饮料、饼干这些鲜味的食物往往潜藏着高盐、高油、高糖的危险。正在16日进行的食物包装正面标识学术聚会上，专家先容食品，83.9%的民多每月起码进货一次预包装食物，创议踊跃促使正在食物包装上操纵“包装正面标识”音讯，帮帮消费者火速抉择强健食物。

　　国度卫健委食物平安尺度与监测评估司食物养分处处长徐娇默示，高盐、高油、高糖的摄入是激励肥胖食品、心脑血管疾病、糖尿病等代谢性疾病和癌症的危陡峭素。食物包装正面标识能够领导消费者选购相对强健的预包装食物，改革个别饮食构造，煽动人群强健。

　　记者了然到，食物包装正面标识编造是指位于食物包装正面（正在主视野中）的养分标识编造，平日以图形的形态，简略、直观地露出产物的盐、糖和脂肪等养分素含量或养分质地音讯。

　　北京协和医学院群医学及民多卫生学院副教诲张娟默示，我国民多预包装食物进货较为普及，83.9%的民多每月起码进货一次预包装食物。可是大伙普及对食物的养分代价缺乏区别才华。

　　专家先容，食物包装正面标识是一种更疾、更容易剖析的标识形态。它能够疾速吸引消费者的戒备力食品食品，并帮帮他们火速看出一种食品中与慢性病联系的养分物质含量的崎岖。

　　“环球已有50多个国度操纵当局援手的食物包装正面标识编造食品。寰宇卫生结构推举采用简略适用的评议型正面标识来帮帮民多简略、火速地抉择更强健的食物。”寰宇卫生结构驻华代表处技艺官员崔莹说。

　　国度医学中央北京病院内排泄科副主任潘琦说：“过量的盐食品、油、糖的摄入曾经成为要紧的风陡峭素。落实食物包装正面标识是寰宇卫生结构为应对慢性病提出的最合算方法之一食品。”

　　此次聚会由中国医学科学院、北京协和医学院群医学及民多卫生学院主办。来自国度卫健委、中国疾控中央、北京协和医学院群医学及民多卫生学院、寰宇卫生结构驻华代表处等部分、机构的30余位专家代表插足了本次聚会。甘旨食物逃匿“三高”危害 大家提议推进食物包装正面标志食品