继交出一份营收净利双跌的年报后，三全食物（002216.SZ）又交出一份营收净利双降的中期财报。

　　克日，三全食物颁发的财报显示，本年上半年，三全食物告终营收36.65亿元，同比下跌4.91%，净利润为3.33亿元，同比下跌23.75%。而正在2023年，其营收、净利润跌幅区分为5.09%、6.55%。

　　三全食物紧要从事速冻和冷藏面米成品、速冻和冷藏调造食物等食物的研发、创筑与出售食品，产物紧要有饺子、汤圆、面点、馄饨、粽子等，旗下具有“三全”和“龙凤”两大品牌。

　　蕴涵汤圆、水饺、粽子等的速冻面米成品为三全食物最紧要的收入来历，按照安然证券2023年12月颁发的研报，速冻面米市集的行业会集度较高，已变成三全食物、思念、湾仔船埠“鼎足之势”的形象，行业CR3（行业前三企业吞噬的市集份额）到达64%，三全食物也是此中唯逐一家上市公司。

　　自旧年从此，三全食物的速冻面米成品收入就先导下跌，而本年上半年，其速冻面米成品收入同比下跌了5.77%至31.41亿元。

　　三全食物将速冻面米成品分为汤圆、水饺、粽子板块及立异类米成品板块，本年上半年，其汤圆、水饺、粽子收入同比下跌了7.77%至20.61亿元，成为跌幅最高的板块，毛利率也同比降落了3.46个百分点至28.59%；而其立异面米成品收入同比下跌了1.70%至10.80亿元，毛利率上涨了0.62个百分点至24.78%。

　　除了速冻面米成品表，三全食物其他产物本年上半年占收入的比例为14.30%，此中，蕴涵涮烤等新产物的速冻调造食物收入同比上涨了2.00%至4.64亿元，毛利率上涨了1.38个百分点至15.20%；冷藏及短保类产物收入同比下跌了21.81%至3047.70万元，毛利率同比下跌了2.94个百分点至7.31%。

　　三全食物的出售形式以经销为主、直营为辅，而从产物贯通的行业来看，其又分为零售与立异市集、餐饮市集两个片面。受到商超客流量下滑影响，本年上半年，三全食物来自零售及立异市集的收入同比下跌了7.45%至29.85亿元，来自餐饮市集的收入同比增进了8.13%至6.80亿元。三全食物正在财报中指出，其零售与立异市集收入下滑，紧倘使由于要点商超的客流量下滑，加上其强化对商超体系的应收账款危害掌握，导致其来自直营商超体系的出售界限下滑。

　　正在营收下滑的状况下，三全食物的净利润跌幅要远高于营收跌幅，这紧倘使由于其毛利率下跌、出售用度增进，再加上资产减值吃亏也增进。

　　本年上半年，三全食物的生意本钱同比下跌了2.64%至27.15亿元，毛利率同比下跌了1.7个百分点至25.9%，三全食物称，这紧倘使促销力度增进所致。实质上食品，旧年，三全食物的速冻面米成品销量和收入齐降落，不过，本年上半年，其速冻面米成品的销量有所上涨，同比增进了1.54%至33.49万吨，不过完全收入却下跌了5.77%，由此可揣摸，其产物的出售均价有所下滑。

　　除了毛利率下跌表，本年上半年，三全食物的出售用度同比增进了2.73%至4.60亿元，紧倘使市集用度增进所致。同时，三全食物称，出于当心性研究，其针对片面机械兴办计提了减值打算，本年上半年资产减值吃亏同比增进了70.12%至3574.46万元。以上各种要素以致三全食物上半年净利润下跌了23.75%。

　　面临三全食物正在零售渠道的出售压力，正在本年5月20日的投资者合连互换会上，三全食物显示，其将加倍珍视产物的立异，进步对市集的推敲和洞察，一直推出切合消费趋向改变和真正处分消费者需求痛点的产物集群；紧跟渠道、场景的改变趋向，踊跃结构风趣电商、连锁餐饮、会员超市、扣头连锁、生鲜容易等新兴业态；繁荣新质临蓐力，正在保障产物品德的同时进步临蓐效能，强化产物角逐力；推论加倍科学化、市集化的内部调查机造，提拔团队生意开垦踊跃性和造造性。食品汤圆饺子收入下滑三全食物上半年净利润下跌超23%