九线拉王食品挥霍是一个环球性题目。说合国情况策划署本年3月揭晓的《食品挥霍指数讲演2024》显示，2022年环球食品挥霍总量达10.5亿吨，占消费者可获取食品总量的近1/5，人均挥霍食品132千克。为更好应对食品挥霍和亏损题目，近年来新加坡、哥伦比亚、比利时等国物色采用多种方法造止“舌尖上的挥霍”，勤苦加强大多减省认识，提升食品的欺骗率，煽动可延续发扬。

　　本年5月，新加坡国度情况局提倡历时数周的“裁汰挥霍，我高兴”动作，召唤大多减省粮食、裁汰食品挥霍。多家新加坡餐厅、阛阓和超市插足动作。

　　新加坡约九成的食物依赖进口，珍贵减省资源、杜绝食品挥霍被列入多项当局议题食品。2021年，新加坡当局揭晓“2030年绿色发扬远景”，设定了到2026年年闭将垃圾填埋量裁汰20%的主意。近年来，新加坡主动推论“空盘零剩食”规划，正在学校、餐厅等地点发展教导传布，推动大多保护粮食。

　　新加坡各企业和机构纷纷反映召唤，采用门径裁汰食品挥霍。滨海湾金沙归纳度假区内片面餐厅引入科技手法，从备菜阶段出手协帮厨师丈量、监控食品的合理数目，并天生联系讲演，帮帮餐厅科学策划食材订购，避免泉源挥霍。不少旅社采用了前辈的厨余照料编造，将食品垃圾转化为虫豸或宠物饲料。

　　新加坡国度情况局不久前揭晓了“食品挥霍最幼化”指南食品，旨正在帮帮食物行业和企业拟定相应的裁汰食物挥霍的规划。凭据该指南，新加坡不少旅社仍旧出手将每天盈利的普通熟食、未食用的宴会食品等征求起来并低温冷冻，越日运输到协作的超市及食物银行，以再次欺骗食品，裁汰挥霍。

　　新加坡的食物银行是一家静心于裁汰食品挥霍和帮帮有必要人士的慈善机构。食物银行从食物分娩商处征求保质期起码又有一周的食物，或包装有瑕疵、轻细破损但仍可安定食用的食物，以及公家奉送的、未开封且保质期起码又有4周的食物，通过轮回欺骗的方法，将这些本能够被丢掉的食品转赠给个人和大家救帮机构。

　　新加坡永续发扬与情况部暗示，改日将采用更多细化门径，从举座前进一步裁汰食品挥霍量并提升接管率。

　　今天，哥伦比亚国会通过了一项停止食品挥霍的法案。该法案的紧要实质是为每每奉送食品的企业供应37%的所得税优惠，并为该国食物银行争取更多捐帮。“法案推动更多企业为缓解饥饿、裁汰食品挥霍作功绩。”哥伦比亚多议员萨拉·罗巴约暗示。

　　哥伦比亚官方数据显示，该国每年挥霍约976万吨粮食，仅首都波哥大每年就有130万吨粮食被挥霍。与此同时，该国30%的大多面对粮食安定题目。宇宙天然基金会哥伦比亚分会的一项视察显示，起码有21%的哥伦比亚受访者没有采用门径或不晓畅何如避免食品挥霍。

　　哥伦比亚国度策划署于2016年出手履行“零挥霍规划”，力争将国内的粮食亏损和食品挥霍裁汰50%。该规划的一项紧要实质是为粮食种植、劳绩、包装以及营销等闭头供应特地信贷，并由当局为分娩者、包装商、加工商等食品分娩和运输闭头的插足者供应裁汰食品挥霍联系培训。宇宙天然基金会哥伦比亚分会成立了网站“不挥霍指南”，特意向导大多何如准确照料剩饭和留存食材、轮回欺骗厨余垃圾等。

　　波哥大食物银行通过与商家和庄家协作，征求仍可安定食用的盈利食物食品，并将其运往贫寒家庭。不久前，哥伦比亚某草创企业推出一款名为“享用”的手机利用软件，用户可正在软件上查找邻近出售邻近保质期食品的商铺并预定置备。该企业言语人玛丽亚·奥罗斯科说：“通过拓荒这款手机软件，咱们不光兑现了护卫情况的答应，还为那些努力于有用打点其食物资源的商铺和餐馆供应了一种高效管理计划。”

　　凭据宇宙天然基金会的数据食品，比利时均匀每人每年挥霍37千克食品，挥霍的食品占表地家庭不成接管垃圾的12%，占表地学校和企业不成接管垃圾的23%。首都布鲁塞尔每年有不少于2.5万吨食品被挥霍或丢掉。比利时瓦隆大区每个家庭每年挥霍的食品价钱高达174欧元。

　　为从供应链上裁汰食品挥霍，布鲁塞尔等地市政政府推动商家和企业欺骗未售出的食物创造“食品盲盒”，或奉送给为低收入者设立的食物银行。据体会，布鲁塞尔极少星级旅社的自帮早餐收场后，不少盈利的食品会被创变成“食品盲盒”并以四五欧元的低价售卖。因价钱优惠，“食品盲盒”每天上午不到半幼时就能发卖一空。极少超市也正在食物包装上加添了“适合多人食用”联系讯息，指引顾客适量置备。

　　布鲁塞尔市环保部分采用多种门径，推动大多加强减省认识。比方特意创造了“吃得更好，挥霍更少”传布册，向导大多何如正在各个环俭约少食品挥霍。2023年5月，布鲁塞尔出手践诺特意征求食品垃圾的橙色垃圾袋。布鲁塞尔市环保部分以为，启用橙色垃圾袋将更好指引大多对食品垃圾举行独立分类，并最终用于分娩能源和肥料。

　　本年3月，布鲁塞尔市当局出台了第二版“裁汰超市未出售食物挥霍”法则。法则恳求，布鲁塞尔开业面积超出1000平方米的超市不行恣意丢掉即将逾期的食物，要起码正在未卖出食物逾期的前一天，将这些食物交由食物银行回收。据布鲁塞尔市情况和社会联系部分承当人阿兰·马洪先容，目前布鲁塞尔有超出9万人必要食物银行救帮，正在这种境况下，“成吨的食物被挥霍是无法回收的”。

　　比利时贸易说合会言语人汉斯·卡德恩暗示：“两年前，约2%的食物被扔掉，而现正在这一比例下降到1.5%。”2022年，比利时食物发卖企业向食物银行、爱心餐厅等为低收入人群任事的食物机构供应了3300万份餐食，比2020年加添32%。其余，越来越多无法奉送的食品也被加工成动物饲料或生物造剂。

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