百姓网上海5月11日电 （记者龚莎）上海市商场监禁局指日告示《上海市食物规划许可和存案处理推行手段》（以下简称：《手段》），自2024年5月10日正式实行。《手段》共63条，5个附件，对食物规划许可、存案和叙述等处理作事，以及许可秩序举办了细化和完美。

　　位于吴江道的来伊份labmini店，现有规划项目为散装食物和预包装食物贩卖，酒类商品（零售），粗略加热，热加工糕点，茶、咖啡、饮料，除贩卖表，能从事的造售类规划举止仅限粗略加热，热加工糕点，茶、咖啡、饮料三类。5月10日《手段》推行后，该店将申请改观规划项目，经审核后该店的规划项目为散装食物和预包装食物贩卖、热食类食物造售、自造饮品造售。

　　静安区商场监视处理局南京西道商场监禁所三级主办黄琰琼体现，改观后，该店能够发展蒸、煮、烘焙等烹调工艺创造的即食食物，也能够现场创造各种饮料，网罗茶、咖啡、果蔬汁、冰淇淋等，其能从事的规划举止取得极大的拓展和开释，能够按照消费者的需乞降商场的转化，矫捷地安排规划的食物品类。

　　《手段》连合上海实质，进一步优化安排食物规划主体业态和规划项目。据体会，《手段》扫数铲除二级目次许可项目，援救多种业态同化规划，进一步开释食物规划项目。

　　《手段》了了正在食物贩卖、餐饮办事等主体业态中不再以大型超市、幼型超市、大型饭铺、饮品店等推行许可，而是遵从危害管控的准绳，对批发、主动筑筑、主旨厨房、全体用餐配送、学校、托幼机构等食物安适危害较高，防控难度较大的举止，正在主体业态后以括号标注。

　　“《手段》将食物规划项目分为食物贩卖、餐饮办事、食物规划处理三类，并了了食物规划者能够按照实质规划状况复选规划项目，即食物规划者只消合适相应规划项目标审查请求，即可申请扫数的规划项目，援救食物规划者正在保证食物安适的条件下，多种业态同化规划。”上海市商场监禁局食物规划安适监视处理处副处长王玮娟体现，《手段》极大地简化食物规划者申请时的专业门槛，充满引发商场主体生气。

　　王玮娟先容，《手段》还回应民生亲热，对专间推行负面清单处理。《手段》对冷加工糕点造售、冷荤类食物造售、生食类食物造售三类规划项目推行专间请求，对拍黄瓜、沏茶、解冻等食物安适危害较低的粗略造售举止，了了创立“粗略造售”规划项目，正在担保食物安适的条件下，可仅创立专区。

　　连续帮力总部经济发扬。《手段》正在评估连锁食物规划许可容易化方法试行结果的底子上，轨造固化连锁食物规划许可容易化方法，了了通过连锁食物规划许可容易化评审的门店免于现场核查。三是胀舞新业态、新形式迭代改进。面临新兴业态一直出现，《手段》兼顾发扬与安适，并援救新形式迭代发扬。

　　《手段》将企业的合理诉求行动优化提拔许可功效的切入点。简化许可申请原料，正在许可申请时，申请人只需提交食物安适规章轨造目次清单，能够连合规划实质食品，完美规章轨造。值得一提的是，《手段》初度了了对“互联网+明厨亮灶”的幼型餐饮店等免于现场核查。《手段》对预包装食物、散装食物食品、酒类商品、仅粗略造售等食物安适危害较低的食物规划举止，免于现场核查，同时，胀舞“互联网+明厨亮灶”的推行，《手段》了了150㎡以下已推行“互联网+明厨亮灶”幼型餐饮办事供应者的，免于现场核查，加强事中过后监禁，提拔食物规划许可审批时效。

　　位于张杨道上的饮品店“霓裳茶舞”（上海紫霞仙子餐饮处理有限公司）向浦东新区商场监禁局提交了改观申请，拟增添规划项目。经原料审核，浦东新区商场监禁局作事职员创造该饮品店已推行“互联网+明厨亮灶”，合适《手段》第二十四条第（六）项免于举办现场核查的情状，即当天可颁布改观后的《食物规划许可证》。

　　《手段》还援救各区商场监禁部分通过申请人供应的图片、视频，或直接与申请人及时视频连线的形式，对申请人的步骤筑筑、组织流程、操作流程等举办长途核查食品，冲破古板现场核查时空束缚，推行不碰头审批。

　　上海市监禁部分体现，行动行政审批“高频”事项，上海市商场监禁局以《手段》修订推行为契机，出力增强食物规划许可和存案的音信化扶植，从简化线上申请原料、夸大线上申请原料国法效用、完美电子档案归档请求等告终“一网通办”食物规划许可和存案的全流程料理，真实提拔商场监禁政务办事水准和行风扶植水准，一直加强百姓公共的得到感和中意度。为多元业态“松绑”上海市食物策划许可和存案管食品束执行手段正式执行